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以前是小陈洗的，现在小陈被调去了花园。
碗筷、锅铲、蒸笼，堆了满满一水槽。
我开始洗。
洗完碗，杀鱼，腌上。
切中午的配菜。
还没切完，管家又来催点心。
“老太太的桂花糕呢？上午牌局要用的。”
“马上做。”
我擦擦手，蒸糯米，打桂花酱。
桂花糕要蒸十五分钟，期间我冲回去切菜。
切到一半，闻到焦味。
桂花糕的水烧干了。
我赶紧关火，糕底已经焦了一层。
端过去的时候，老太太咬了一口，没说什么。
但她的牌友嘀咕了一句：
“今天的糕有点苦。”
老太太看了我一眼，那一眼我记了三天。
中午的桂鱼也出了事。
鱼是杀了，但腌的时间不够，又因为急着蒸，没等水完全开就下了锅。
老爷子吃了一口，放下筷子。
“这鱼不行，老了。”
顾太太赵美兰在旁边说：
“姜晚，怎么回事？老爷子最爱吃桂鱼，你又不是不知道。”
“对不起，今天时间太赶了——”
“时间赶？”赵美兰皱眉，“以前不都好好的吗？是不是最近心不在焉了？”
我没解释。
回到厨房，看着一水池的锅碗瓢盆，我蹲下来，缓了好一会儿。
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