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“小陈,你口重。多加一勺底油,不要醋,多放一勺油泼辣子。”她把面端过去,放在小伙子面前。
小伙子竖起大拇指:“神了。我昨天就来吃了一回,你就记住了?”
“你们干一天活不容易,吃口合心意的饭才舒坦。”林秋云转身继续包肉饼。
她没有本子记,全凭脑子。
几十号客人,谁吃软谁吃硬,谁不吃香菜谁多要辣,她只要看一眼脸,就能对上号。
不仅记口味,算账也快。
不管几桌人同时结账,买了几个饼几碗面,别人递过来的票子,她看一眼,手伸进装钱的塑料盒里,找零的毛票一分不差地递回去。
晚上十一点半。
伴随着沉闷的柴油发动机轰鸣声,周劲川的车队准时开进广场。
还是那几辆重卡,车灯晃得人睁不开眼。
车门推开。
周劲川跳下车,径直走向摊位。李国顺和几个司机跟在后面。
周劲川走到摊位最里侧,拉开那个属于他的马扎坐下。
他没说话,但林秋云已经掀开了平底锅。
她从案板上拿起一个刚包好的肉饼,按在热油里。
“刺啦”一声,油花四溅。
她知道周劲川的食量大,特意给他留了一块最大的瘦肉,包在饼里。
面条下锅。
今天人多,两口锅同时在烧。林秋云忙得脚不沾地,额头上全是汗。
她端着那个专用的粗瓷大海碗,走到周劲川桌前。
“你的面。”
放下碗的时候,因为桌脚垫的砖头有些松动,桌子稍微晃了一下。
碗里的面汤很满,几滴滚烫的浓汤顺着碗沿洒了出来,刚好滴在林秋云的手背上。
白皙的手背瞬间红了一小块。
林秋云皱了一下眉,本能地往回抽手。
她的手刚动,周劲川的手已经伸了过来。
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