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第162章 赶海,户外烧烤【3 / 3】

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有老将在,最后的收获自然是颇丰的。

桶里渐渐堆满了战利品:肥美的生蚝(牡蛎)、吐着沙的蛤蜊、张牙舞爪鲜嫩的花蟹、肉质饱满的扇贝、蛏子……

忙活了许久,潮水慢慢上涨,赶海暂告段落。

全家齐动手,在选好的安全区域架起烧烤炉,点燃炭火。

苏怀安负责生火和烤制,颇有大厨风范。

赵惠兰刚刚才赶海,还有超市买的东西,清洗干净,放在烤网上炙烤。

“滋啦——”

生蚝、扇贝接触到滚烫的烤网,贝肉自身丰盈的汁水被迅速锁住,在壳内慢慢沸腾,咕嘟作响。

金黄的蒜末、鲜红的辣椒粒、翠绿的葱花,用热油激发出的复合香气,一勺勺舀在张开的贝肉上。

汁水与蒜油混合,在高温下滋滋冒泡,散发出霸道又鲜甜的浓香,随风飘出老远,勾得人更是食欲大动。

牛肉串和鸡翅在炭火上渐渐变得金黄焦香,油脂滴落,激起阵阵带着肉香的烟火气。

新鲜玉米,烤到表面微焦,一口咬下,清甜爆汁。

苏怀安将烤好的第一波生蚝和扇贝分到每个人的餐盘里:“来来,趁热吃!小心烫!”

苏景皓顾不得烫,吹了两下就迫不及待地嘬了一口壳里的汤汁,烫得直哈气,眼睛亮晶晶的:“鲜!太鲜了!”

贝肉浸润了蒜香和自身的海水咸鲜,嫩滑弹牙,美味得让人说不出话。

赵惠兰吃着烤得恰到好处的鸡翅,看着丈夫、儿女围坐在一起,吃得满脸满足,海风吹拂,阳光明媚,只觉得这日子充实又美满。

“老苏啊,手艺不错啊,格外香!”

苏怀安笑得开怀:“那必须的,几十年老手艺了,今天敞开了肚子吃啊,吃饱。”

看到好吃的,苏蕴舟这会儿也顾不上什么美白计划,赶紧摘下面罩,还有那些热死人的装备。

大口品尝着鲜美的烤扇贝。

炭火噼啪,笑语不断,海鸥在不远处盘旋鸣叫。