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由于宋瑾的这大舅子王奕十分的仗义，顾青荷这会儿的心情也很是不错，笑意盈盈的给王家众人介绍酒楼的菜式。
“各位尝尝这临江楼新出的菜，都是些新花样，亲家你尝尝这个避风塘炒虾，甜口的，还有这个炸牛奶，味道很特别。”
王母尝了口避风塘炒虾，又尝了尝炸牛奶，随即笑着赞道：“宋夫人，你这酒楼的菜真是一绝，从未吃过如此美味的佳肴。”
顾青荷笑着说道：“亲家过奖了，这都是我家厨师的功劳。这些新菜都是我和夫君一起研制的，想着给大家换换口味。”
说着，她又给大家介绍些其他的菜。
这时，宋书宴也笑着开口：“各位尝尝这焦糖烤奶布丁，入口即化，甜而不腻。”
王家众人纷纷品尝，脸上满是惊艳之色，几个小姑娘眼眸都是亮的。
她们这会儿是首次羡慕她们堂姐王皎了，不仅嫁给了宋家这样有前途还会这做菜的家族，而且她胃口还大能吃很多美食。
可她们呢？看着这一桌桌的美食，想吃却是吃不下了，肚子都吃撑了。
这临江楼的菜还真是好吃，可惜她们不能随时出府来吃，实在是惋惜啊！
王家的三十几位长辈对此也是不停点头称赞叫好：“宋公子和宋夫人真是用心。”
这菜式新颖，味道更是绝佳。以后咱们王家有宴请，就来临江楼了。”
顾青荷和宋书宴相视一笑，心中满是欢喜，今日这酒楼开业也算是圆满了。
当然，这一天的营业额还没有出来之前，他们夫妻二人还要继续留在酒楼里等，想要第一时间看到结果。
直到宵禁来临的前半个钟，临江楼这一日营业额这才出来，三千五百贯钱。
第二日的营业额比第一日多，三千七百贯，第三日口碑大爆发营业额增加不少，总共是四千一百七十贯钱。
……
一个月后，临江楼的生意也逐渐归于稳定，每日的营业额都在三千两百贯左右。
看似不多这但一个月下来却有十一万贯，抛去材料人工以及各种开销后，整个酒楼净利润大概是有四万五千贯。
一个月四万多的净利润，一年下来这临江楼少说也能够给宋家挣五十万贯钱回来。
一年五十万贯那是相当暴利行当了，京城能这般赚钱的店铺就没几家。