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第156章 清炒青菜【1 / 4】

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【老弟,要是还有啥不干净的,你告诉我,我削死那是几个小兔崽子!】

陈秋心里涌过一阵暖流,没想到,丧彪竟然还想着把自己这给打扫干净......

“真是个讲究人啊。”

陈秋笑着摇了摇头。

而这时,送菜的小货车准时停在了门口。

“陈老板,货都在这儿了!”

陈秋清点完数量,结了账,便一头扎进了后厨。

相比于之前做酸菜鱼又要杀鱼又要片鱼,今天的备菜工作简直轻松得让陈秋有点不适应。

【清炒青菜】。

这道素菜只有两个字:鲜、快。

所以备菜环节极其简单:洗。

陈秋打开水龙头,将那一颗颗碧绿的上海青泡在清水里,洗去根部的泥土,摘掉发黄的老叶。

至于其他的?

也就是剥蒜,切干辣椒段。

还有最重要的一个,用买的肥肉炼油。

这一步还是很讲究的,可不是把锅烧热猪肉放进去那么简单!

那种炼油的方式,出来的油很腥!

但对于陈秋来说,很简单!

“这就完了?”

过了会,

陈秋看着墙上的挂钟,一脸的茫然。

要是搁平常,这时候他还在跟那一堆食材死磕呢,今天倒好,闲下来了。

“闲着也是闲着,看看那娘俩咋样了。”

陈秋擦了擦手,掏出手机,给沈书瑶发了个视频邀请。

“嘟。”

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