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清晨的阳光,透过窗户的缝隙,轻柔地洒在林瑶的脸上。她翻了个身,伸手摸索着身边的位置,却发现身旁空空如也。林瑶揉了揉惺忪的睡眼,坐起身来,这时,一阵诱人的香味从厨房飘来。
“这家伙,又在搞什么好吃的。”林瑶嘴角微微上扬,轻声呢喃着。她迅速起身,简单洗漱后,朝着厨房走去。
一进厨房,就看到男主系着围裙,正站在灶台前忙碌着。锅里的油滋滋作响,他熟练地将切好的蔬菜倒入锅中,瞬间,厨房里弥漫着一股浓郁的菜香。
“醒啦,再等会儿,早餐马上就好。”男主回头,看到林瑶,脸上露出一个温暖的笑容。
林瑶走到男主身边,踮起脚尖,在他脸颊上轻轻一吻:“辛苦啦,亲爱的,做的什么呀,这么香?”
“你最爱吃的蔬菜煎蛋饼,还有鲜榨的果汁。”男主一边说着,一边将煎好的蛋饼盛到盘子里,端到餐桌上。
两人坐在餐桌前,享受着温馨的早餐时光。林瑶吃着美味的蛋饼,心中满是幸福。突然,她想起了什么,问道:“对了,我们今天摆摊卖什么呀?”
男主神秘地笑了笑:“秘制烤肉,保证让顾客们吃了还想吃。”
“秘制烤肉?听起来就很诱人,快说说,有什么秘方?”林瑶好奇地追问。
男主放下手中的筷子,认真地说道:“这秘方可是我花了好长时间研究出来的。首先,选肉很关键,一定要用新鲜的上等五花肉,肥瘦相间,这样烤出来的肉才会外焦里嫩,香而不腻。”
“然后呢?”林瑶迫不及待地问。
“然后就是腌制了。我会用独家秘制的酱料,里面有蒜末、姜末、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、孜然粉……”男主一一列举着配料,“把这些调料按照一定的比例混合在一起,搅拌均匀,然后将切好的五花肉放入酱料中,腌制两个小时以上,让肉充分吸收酱料的味道。”
“听起来好复杂,不过肯定很好吃。那烤制的时候有什么技巧吗?”林瑶继续问道。
“烤制的时候,火候的掌握很重要。先用高温将肉的表面烤至金黄,锁住肉汁,然后转小火慢慢烤制,让肉熟透,同时也能让酱料的味道更加浓郁。期间还要不断地翻动肉,以免烤焦。”男主耐心地解释着。
“哇,原来做个烤肉有这么多学问呢。我都等不及想尝尝了。”林瑶一脸期待地说。
吃完早餐,两人便开始为摆摊做准备。他们来到菜市场,精心挑选了新鲜的五花肉、各种蔬菜和调料。回到家后,男主开始处理食材,林瑶则帮忙准备摆摊所需的工具和餐具。
在腌制五花肉的时候,男主详细地教林瑶如何调配酱料。他一边示范,一边讲解:“你看,先放两勺生抽,提鲜;再放一勺老抽,上色;蚝油来一勺,增加鲜味……”林瑶认真地学着,不时提出一些问题,男主都一一耐心解答。
经过两个小时的腌制,五花肉已经充分吸收了酱料的味道,色泽诱人,香气扑鼻。男主将腌制好的肉用竹签串起来,放入烤盘中,准备带到摊位上烤制。
一切准备就绪,两人推着餐车来到了摆摊的地点。这是一个热闹的商业街,人来人往,十分繁华。他们刚把摊位摆好,就吸引了不少人的目光。
“老板,这是卖什么的呀?”一个年轻女孩好奇地问道。
“秘制烤肉,美女要不要来一串尝尝?绝对好吃。”男主热情地介绍道。
“听起来不错,那给我来一串吧。”女孩爽快地说。
男主立刻将一串烤肉放在烤架上,开始烤制。他熟练地翻动着烤肉,不时刷上一些酱料,撒上孜然粉和胡椒粉。不一会儿,烤肉就烤好了,金黄的外皮,滋滋冒油,散发着诱人的香气。
“美女,你的烤肉好了,尝尝看。”男主将烤肉递给女孩。
女孩接过烤肉,轻轻咬了一口,顿时眼睛一亮:“哇,太好吃了,这肉烤得恰到好处,外焦里嫩,酱料的味道也特别浓郁,香极了!”
“谢谢美女夸奖,喜欢的话下次再来。”男主笑着说。
女孩的夸赞吸引了更多的人,摊位前很快就排起了长队。大家纷纷购买烤肉,品尝过后,都对男主的手艺赞不绝口。
“老板,你这烤肉太好吃了,能不能教教我怎么做呀?”一位大妈问道。
“不好意思大妈,这是我的秘制配方,暂时还不能外传呢。不过您要是喜欢吃,随时都可以来我这儿买。”男主礼貌地回答。
在忙碌的间隙,男主还不忘给林瑶烤了几串烤肉。林瑶吃着美味的烤肉,看着男主忙碌的身影,心中满是自豪。
“亲爱的,你太棒了,这烤肉肯定会成为我们摊位的招牌美食。”林瑶笑着对男主说。
男主擦了擦额头上的汗水,笑着回应:“这还多亏了有你的帮忙呢。要是没有你,我一个人可忙不过来。”
就这样,两人在热闹的商业街里,一边忙碌着烤制美味的烤肉,一边享受着这充满烟火气的生活。不知不觉,太阳渐渐西斜,摊位上的烤肉也卖得差不多了。
“今天的生意可真好,看来我们的秘制烤肉很受欢迎呢。”林瑶开心地说。
“是啊,这也算是对我们辛苦付出的一种回报吧。”男主看着空了大半的烤盘,脸上露出满足的笑容。
收拾好摊位,两人带着满满的收获,手牵着手回家。夕阳的余晖洒在他们身上,拉出长长的影子,仿佛一幅温馨的画卷。