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宋振蹲到灶台前，抓起一把干稻草引火。
火石相击的“咔哒”声在灶房里格外清脆，几点火星溅到稻草上，很快冒出一缕青烟。
林婉轻轻吹气，火苗“腾”地窜了起来，映红了她光洁的额头。
宋振将处理好的鱼放在青花大碗里，撒上一小撮粗盐，又倒入少许自家酿的米酒。
琥珀色的酒液顺着鱼身流淌，在碗底积成浅浅的一汪。
他用手将调料均匀地抹在鱼身上，指腹感受到鱼肉细腻的纹理和逐渐变得黏滑的表面。
“锅热了。”
林婉往灶膛里添了根柴，火舌立刻欢快地舔舐着锅底。
宋振往铁锅里倒入一勺猪油，白色的油脂在高温下很快融化，发出“滋滋”的声响，浓郁的油香瞬间充满了整个灶房。
油热后，宋振先将切好的姜片放入锅中。
姜片与热油接触的瞬间，迸发出“噼啪”的声响，一股辛辣的香气立刻升腾而起。
他接着放入拍碎的蒜瓣，蒜香与姜香交织在一起，让人忍不住深吸一口气。
“真香。”
林婉凑过来，发丝垂落在宋振肩头，带着淡淡的皂角清香。
宋振笑了笑，将腌好的鱼滑入锅中。
鱼身与热油接触的刹那，发出“嗤啦”一声长响，油花四溅。
他用锅铲轻轻按压鱼身，让每一寸鱼肉都能充分接触到锅底。
鱼皮很快变成了诱人的金黄色，边缘微微卷起。
宋振倒入一碗清水，水面立刻泛起乳白色的泡沫。
他又加入切好的葱段和两个红辣椒，辣椒在水面上打着转，像两艘红色的小船。
“火好像得小些。”
宋振盖上锅盖，木质锅盖与铁锅边缘严丝合缝，只留出一缕蒸汽袅袅上升。
他随即撤出几根柴火，灶膛里的火焰立刻矮了几分，变成温和的橘红色。
等待鱼熟的间隙，宋振走到院子里看了看老鳖。
灵鳖正安静地趴在木盆中央，见他过来，慢悠悠地划动四肢游到盆边，伸长脖子望着他，眼神中竟似带着几分期待。
“饿了吧？”
宋振将刚才留下的鱼杂倒进盆里。
老鳖先是谨慎地嗅了嗅，然后才优雅地小口进食，完全不像普通龟鳖那样狼吞虎咽。
阳光照在水面上，折射出的光斑在老鳖周围形成了一圈奇异的光晕。
灶房里飘出的鱼香越来越浓郁，宋振回到灶台前，掀开锅盖。
乳白色的鱼汤在锅中翻滚，鱼肉已经变成了雪白的颜色，葱段和辣椒在汤面上起伏。
他撒入一小把晒干的紫苏叶，紫苏特有的清香立刻融入了鱼汤的鲜美中。
“婉婉！汤好了！拿碗来！”
宋振招呼道。
林婉早已准备好了两个粗瓷大碗和几个小碟子。
宋振先舀起一勺鱼汤，乳白色的汤汁在勺中晃动，上面漂浮着几点金色的油星。
他小心地将鱼整条盛出，放在最大的碗里，然后浇上浓白的鱼汤。
最后，宋振撒上一把切得极细的葱花香菜。
翠绿的葱花和嫩绿的香菜末落在雪白的鱼身上，衬着红艳的辣椒，色彩对比格外鲜明。
几滴汤汁溅到他的手腕上，烫得他“嘶”了一声。
两人将鱼端到院里的石桌上。
“叫爹来吃饭！”
宋振正准备叫家里人前来吃饭，院门外传来陈铁山沙哑的喊声。
“振子啊！县里来人了！是农业局的林局长！”