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第27章 江南食材,别样风味【2 / 3】

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苏青柠眼中闪过一丝精光。楼家作为本地望族,确实是不可或缺的合作对象。但她也听说过这家人的霸道作风

就在这时,一个小贩挑着担子从旁边经过,不小心碰到了楼公子。

\"混账!\"楼公子勃然大怒,一脚踹翻担子。只见担子里装满了鲜嫩的茭白,顿时散落一地。

\"大公子饶命!\"小贩跪地求饶,\"小的该死,小的该死\"

苏青柠看着地上的茭白,心中莫名一动。或许,这就是一个机会。

\"这茭白倒是新鲜,\"苏青柠上前捡起一根,\"不如让我也给楼公子露一手?\"

她转向惊魂未定的小贩:\"这些茭白我全要了。李玉竹,去找个临时灶台来。\"

很快,在集市的一角支起了简易灶台。苏青柠让人取来江南特有的料酒和调味品,开始烹饪。

\"楼公子,\"她一边准备食材,一边说道,\"临安虽是商贾之地,但最重要的还是人心。您说是吗?\"

楼公子看着她熟练的刀工,若有所思:\"苏供奉这是要给我上一课?\"

\"不敢,\"苏青柠笑道,\"只是想请公子看看,如何把一个小人物变成大助力。\"

她将茭白切成薄片,放入沸水焯烫。随后,加入特制的调味汁快速翻炒。一股清新的香气顿时弥漫开来。

\"这是\"楼公子闻到一丝熟悉又陌生的香味。

\"北方火腿和江南茭白的结合,\"苏青柠解释道,\"用火腿的咸鲜提升茭白的清甜,再加入一点杭州老酒增香。\"

她将炒好的茭白盛入碗中,浇上一勺金黄的汤汁:\"请楼公子品尝。\"

楼公子接过碗,尝了一口,眼睛顿时亮起来:\"妙!这火腿的味道完全没有喧宾夺主,反而衬托出了茭白的本味。\"

\"正是,\"苏青柠微笑,\"就像临安的商道,表面看是争强斗胜,实则讲究相辅相成。这小贩的茭白品质上乘,若是能成为固定供应商\"

楼公子恍然大悟:\"苏供奉的意思是\"

\"不错,\"苏青柠看向那个忐忑的小贩,\"我准备在"食医斋"设立一个原料供应处。专门收购各类本地食材,确保品质的同时,也能稳定价格。\"

\"高明!\"楼公子赞叹,\"这样不仅能赢得民心,还能控制成本。\"

\"楼公子要是有兴趣,\"苏青柠说,\"不如我们谈谈具体合作的事?比如说,您家的好茶\"

就这样,一道简单的炒茭白,不仅化解了冲突,还为日后的合作埋下伏笔。

\"师父,\"李玉竹凑过来小声说,\"您早就想到会这样了吧?\"

苏青柠笑而不答。她正在思考一个更大的计划:如何把江南的水土特色,完美地融入自己的菜品中。

就在这时,一个意外的访客出现了。

\"好香啊!\"一个温婉的声音传来,\"不知道能不能也让我尝尝?\"

众人回头看去,只见一位穿着淡绿襦裙的少女正站在不远处。她身后跟着几个丫鬟,看打扮是个大户人家的小姐。

\"这位是\"苏青柠问道。

\"在下沈家玉茗,\"少女行了一礼,\"家父是江南茶商沈远山。\"

\"沈小姐好雅致的名字,\"苏青柠微笑道,\"正好我这里还有些新做的点心,不如一起品尝?\"

\"那就叨扰了,\"玉茗福了福身,\"正好我带了一些家父新制的明前龙井,可以配着尝尝。\"

一旁的楼公子眼前一亮:\"沈家的明前龙井?那可是一绝!\"

很快,在集市的一角支起了一张简易茶案。玉茗亲自为众人沏茶,水声茶香中,竟有一番雅致。

\"好茶!\"苏青柠品了一口,赞叹道,\"这龙井果然名不虚传。清香醇厚,回甘悠长。\"

\"苏姐姐懂茶?\"玉茗惊喜道。

\"略知一二,\"苏青柠谦虚地说,\"在汴京时也研究过一些茶道,不过与江南的讲究相比,还是差远了。\"

\"那苏姐姐更要尝尝这个,\"玉茗从丫鬟手中接过一个紫砂茶罐,\"这是我们沈家独有的"雨前飘香"。\"

茶香袅袅,众人都沉浸在这难得的雅致氛围中。苏青柠一边品茶,一边思索。江南的茶文化如此发达,若能在点心中融入茶香

\"对了,\"她突然想到什么,\"玉茗妹妹,你觉得这个如何?\"

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