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第42章 新事业线、寒食殇【4 / 4】

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一盒果子,一套笔,一天到晚搞学习。

一杯饮子,一沓纸,一年到头不休息。

萧屹隐约记得今日有什么重要的事情要做,但是马上被关鹤谣的热情感染,专心讨论起著作问题。

先起名字——关鹤谣说要有“青帘居”的名,这个虚名可算是她家最有格调的东西了。萧屹则说既是寒食之日开始写,便可以体现出这一点,最后两人定了书名——《青帘居寒食录》。

再定体例——以四季各为一卷,记录当季应时食材和适宜食用菜肴。每卷又分脯鲊、饭粥、汤羹、菜蔬、牲族、羽族、水族、甜点、茶酒饮等等章节。

应着时节,关鹤谣先写了自家做的这些寒食菜肴。

关鹤谣请萧屹帮她,想法很简单:就如写《天外杂记》一样,要有人把她那白不白、古不古的半吊子文字润色一下。

本来她想,写食谱怎么也算是她本行,在现世的时候她也有经营着美食公众号和小视频什么的。况且,古菜谱又比古文章好写多了!给国公府写蒸梨和油焦面食谱时,她还挺得意的,觉得自己表意清晰,用词精简。

可是萧屹给她改了两张,关鹤谣老实了,还是比不上人家正经念过书。

比如她写如何制蕈油,而后想起可以同样的方法制作“笋油”,就在最后写“亦可以此法制笋油”,挺精准了吧?可萧屹只写四个字——“笋同此法”,简单明了。

又比如她写如何炒螺,用好几句啰嗦螺蛳一定要等锅热了再大火炒!多放油之类的,萧屹写“炒螺三义:锅热,油厚,火猛”,居然还很有画面感。

关鹤谣满意极了,“五哥,你放心,我一定给你署个二作。”

咱们可不搞那学术造假。

作者有话要说:  感谢在2021-10-04 10:00:00~2021-10-06 10:00:00期间:

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灌溉营养液的小天使:ee澳糖糖ee 3瓶;安、关尔 1瓶;

(1)社长便是村长。

掬月说的这一段关于寒食的“鸡毛查灶”“介公庙求签”“太阳晒食物”在【宋】周密所著《癸辛杂识》中均有提到,真的就是这么严格禁火。因当时人们相信“火禁不严,则有风电之变。”

比如东晋成帝也曾禁寒食,结果第二年(公元332),一场史无前例的大冰雹袭击了山西,而且就是从传说中介子推身死的“介山”而起,邪门极了。

冰雹“大如鸡子,平地三尺”,摧树毁禾,砸死人畜无数,殃及千里。

大臣们便说是禁寒食之故,成帝只能下诏恢复寒食。

(2)宋时社会福利比较完备,有官办的慈幼局、婴儿庄等机构照顾孤儿,也有福田院这种收纳孤寡老人的机构。

(3)语出《圣|经·旧约》。