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黄记这个学习交流的活，大家都默认是缺人抓人过去打下手。
知味居里的学徒们都不太愿意来，平时在知味居里打下手没准还有机会得到大师傅们的青睐，不说被收为弟子，得一两句指点也是好的。
去黄记打下手，那是真的纯打下手，除了工资高点有出差补助之外什么都没有。
谭维安之所以会主动请缨带着小师弟来，是因为他知道自从爷爷走了之后小师弟在知味居里的日子不太好过，活得很压抑。偏偏小师弟又是个工作狂一天恨不得做24个小时的点心，谭维安借此机会带小师弟换个地方换换心情。
而且郑达之前和谭文岩交情不错，谭维安希望郑达能看在先前交情的份上指点小师弟一二，他这个师兄水平一般，教人的水平更一般。
偏偏小师弟又是个榆木脑袋，普通师傅根本教不了，名师指点可能才有用。
可现在……
你们黄记的学习交流真的可以学习还有交流啊？
“那郑师傅什么时候……”谭维安问。
“我师叔最近下午肯定是不会在黄记呆的。”董仕知道谭维安想问什么，“秦淮现在练火候，不需要他教，他下午绝对不可能出现在厨房一秒。”
“你要是有什么问题直接问秦淮呗，不用拐弯抹角，秦淮就喜欢有话直接说。”
“哦对了，郑师叔有没有跟你们说上班时间？建议你们最好早上8点30分的样子就过来。”
“我知道，白案要提前揉面醒面有很多准备工作要做，我们会在7点30分之前到岗的。”
“不是这个，是早上8点30分左右鸡汤面出锅，这个点过来吃早饭正好。”
“跟你讲，秦淮做的鸡汤面超级好吃！你吃了就知道，这绝对是他做的第二…不，第三好吃的东西！”
谭维安：？
当天下午，秦淮还结束愉快的火候练习，在董仕写满我的妈呀，今天晚上又吃这么多花菜炒肉的绝望的眼神中下班，去正骨店和欧阳汇合。
顺带一提，秦淮下班的时候知味居的6个卷王还在干活。
去正骨店的路上秦淮看了一眼火候的熟练度。
（4721/10000）
有进步，但不多。
秦淮之前没有怎么练火候的时候火候稳定增长，现在抓紧练习后增长的速度也没有变得很明显，和一个月刷出3万熟练度的调味完全没得比。
不过也正常，蟹黄烧麦是秦淮现阶段遇上的最适合刷调味味熟练度的点心，但他目前没有遇上非常适合刷火候的点心。
没有和他现在这个水平匹配的。
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