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第244章 学医【2 / 2】

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他们回来的时候,顾奶奶已经收拾出来一些食材。

江晓愿就宣布,“今天我来掌勺。”

“奶奶来做。”顾奶奶忙说。

陈红跟霍珍也过来,“我们来做吧,顾婶子你歇着。晓愿也歇着。”

江晓愿俏皮一笑,冲几人眨眨眼睛,“你们有我做得好吃吗?”

霍珍点点她额头,“你这丫头。”

江晓愿笑着,“顾奶奶,妈,二婶,你们全都歇着,我大哥给我打下手,今天的饭我们兄妹两来做。”

老母鸡交给江兴国去宰杀清洗,江晓愿手脚麻利地泡一盆米,又切好五花肉,然后炒制小龙虾,炒好了就装盆里,用盖子盖着。

这时老母鸡清洗好了,江晓愿整鸡装瓦罐里,放上顾奶奶拿来的鲜竹荪,再放上葱姜,一起炖着。

接着炒五花肉,炒好加水小火焖着,上面放蒸笼,泡了一会儿的大米连盆放在蒸笼上蒸。

把灶房的东西都收拾了,洗刷干净,又做了两个凉拌菜,她才做最后一道蒜蓉大龙虾。

其实这道菜直接把大龙虾背部的壳剪开,去除虾线,倒上蒜容料汁直接上锅蒸。

但江晓愿拿出来的是净肉,龙虾壳就只能用深盘代替,不过效果差不多。

因为大龙虾味道更好,所以江晓愿多蒸了几碗。

等到蒜蓉大龙虾蒸好,大米饭也蒸熟了,红烧肉抄一下,加大火收汁。

炖在外面的竹荪炖鸡也行了。

这些菜都让江兴国端出去,江晓愿自己在灶房里炒两个青菜。

时间掌握得刚刚好,灶房里的两口大锅全部用上,外面石头磊的灶子用沙锅炖鸡,江晓愿对自己做的这顿饭十分满意。

猪棚人多,再加上江家的人,院子里的长木板桌围了一圈,差点坐不下。

还好江晓愿做的饭菜都多,每样菜都分三盘装,在桌子上均匀摆开,确保所有人都能轻松夹到每一道菜。

别的食材大家都吃过很多次了,唯有江晓愿拿来的大龙虾肉。

“晓愿,这个是什么?”邓启华吃了口蒜蓉大龙虾,眼睛都亮了。

“蒜蓉鳕鱼肉。”江晓愿面不改色地撒谎。

不过接着她又不好意思一笑,“我也是听卖家说的,他们说是加了冰,从沿海坐火车运过来的。”

众人听她这么说,就只有一个想法,这个“鳕鱼肉”一定很贵。

没有刺,还非常好吃,又是加了冰坐火车运过来的,哪一条都附和“贵”的标准。

幸好江晓愿做得多,一大锅蒸了六盘,每只盘子里都是六份大龙虾肉,要不然真不够分的。

一个大龙虾的虾尾真没多少,放后世,这玩意儿又贵得要命,还好江晓愿有个空间,能养大龙虾。

听说有种蓝龙虾味道更好,后世还灭绝了。

现在倒是还有,就是不知道能不能弄到一只,放到空间来养。

吃完饭,江晓愿又跟李玉茹说了会儿话。

小希望这会儿长开了,小脸儿白嫩嫩的,小奶团子特别可爱。

“晓愿,我们明天就要回京了。”李玉茹说。

江晓愿眼睛扑闪了下,不过接着她就笑了,“挺好的。马上就要高考了,你们回去还能给学校帮上忙。”

马上就要高考了,她四哥也要高考了呢。