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第358章 有想法【3 / 3】

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更何况,她知道的小吃还不少呢。

甚至夏天还能卖冰棍去。

这样一想,时锦都有点儿忍不住热切起来。

朱老实也激动:“好好好,我今晚就连夜回去!明天一早就去看!”

章氏也高兴。

一面觉得自己提的事情被采纳高兴,一面觉得陈家村或许终于要有进项了高兴。

既然想弄地摊,那时锦难免就要琢磨一下小吃了。

肉类成本贵,不好弄。要试水,还是要先搞一搞米面之类的主食。

时锦第一个想到的就是九江的一个小吃。

萝卜饼。

外皮酥脆,内里的萝卜馅鲜甜咸香,别有一番风味。

而且是煎出来的,油水大,顶得住饿。

另外就是米粉,米粑之类的东西,但这个——不太好做。技术含量太高,不如萝卜饼省事好做。

但现在有个问题,煎萝卜饼,需要油。

她手里有猪油和芝麻油和花生油。

花生油倒是可以拿出来用。

但……一天也只有450毫升刷新出来,多少有点儿少了。只怕一个摊子都不够用的。

如果,能想办法榨油就好了。

但榨油技术这个东西,是宋代才突破技术壁垒,实现炒菜普及的。

所以现在的榨油技术,恐怕达不到很大的供应量……

时锦琢磨着这些,一时之间有点发愁。

朱老实看着时锦这个样子,就小心翼翼问:“陈大嫂可是有愁心事?”

时锦点点头,干脆把难题交给朱老实:“你去各处看看的时候,看看有没有卖煎炸东西的摊子。若是有,留意一下他们用的什么油。”

朱老实直接就回答了:“用的猪油,或者羊油。”