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第45章 贾张氏堵门【1 / 3】

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对于阎埠贵一次买六套猪下货煮了送亲朋好友,以扭转大家对他的看法之事,何雨军是不相信的。但他没有时间去调查,明天就是星期一,自己需要全心投入工作之中。

钆钢厂的新生产线建设是全厂工作的重中之重,所有的工作都需要为其让路,何雨军的工作也不例外。

他目前的主要任务就是保障三位专家的生活质量。

其实目前老毛子国内的经济条件也是一般,大家的日常饮食受到经济条件、农业生产和物资供应的显著影响,肉类和新鲜蔬果较为稀缺。

每天吃个黑面包搭配点黄油或酸奶油就是一顿饭,炖土豆、烤土豆、土豆泥,喝点荞麦粥,也是常有的事。

由于肉类供应紧张,家庭多依赖炖肉罐头、香肠或鱼类。

蔬菜和水果沙拉多为季节性的,因气候限制种类很少。

这就是普通民众的现状,但显然精英阶层不受此限制。

而马克列夫等人恰恰就属于精英阶层。

他们可以通过特殊食堂获得优质食品,如进口香烟、奶酪和伏特加等。

在普通人为了吃饱而努力的时候,他们已经在吃好的道路上越走越远了。

现在到了中国,最起码要保证与国内一样,最好还要有提高。

中国常规面包——馒头,三位老毛子专家表示这东西不如自己国家的好吃!我们不喜欢!

既然如此,那就现烤!

何雨军大体上知道烤面包的步骤。

现在使用的面粉都是全麦面粉,健康又营养。

色拉油、牛奶、笨鸡蛋、盐、酵母这些原料都可以轻易找到。

有了这些原料,凭着中国人的智慧能做不出来面包?

随便做做就比老毛子那些蛮夷做的好吃百倍!

把所有的原料混合在一起,然后手工揉至光滑,这些套路都是一样的。

九成九的家庭妇女闭着眼都会做,而且会做的很好。

把揉好的面团放在面盆里,上面盖上个东西,放在温暖的火炕上开始发酵一两个小时。

等面团涨大了一倍之后,开始做成剂子,揉是面包的形状,进行二次发酵,大约二十分钟之后就发酵的差不多了,可以开烤。

为了烤面包,何雨军指挥着食堂的几个帮工在食堂的外面用砖垒了一个大大的面包炉,然后去买来了一堆果树木柴。

用果树木柴烤出来的东西带着一股果香,吃过的都知道。像那个果木烤鸭,果木烤鸡等等不是如此。

把面包表面刷上油送入烤炉,小火慢烤,保持温度不要太高也不要太低,时间大约半小时。

太高了容易糊,太低了烤不出效果来。

当然,这个温度只能估计,经常烤东西的厨师随便一伸手就知道合适不合适,至于温度多少,天知道!

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