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何雨柱又找了一个角落猫着,他也不知道为啥这些领导就这么喜欢开会!
沈怀民最后一个推门进来,把东西往桌上一搁,扫了一圈众人,清了清嗓子。
“都到齐了,那咱们就开始吧~!”
“先说个好消息,下个月苏联有个访问团要来,由咱们饭店全权负责接待。”
“上头对这次接待很重视,特意打了招呼,各部都要提前做好准备,别到时候掉链子。”
他拿起一沓表格,示意旁边的秘书挨个发下去:“这是各部下个月的任务指标,都看看吧!”
何雨柱接过一张表格扫了一眼,眼睛顿时瞪大了。
谭家菜部那一栏密密麻麻排满了日期,从月初一一直排到月末,几乎天天都有接待任务。
最多的一天要接五桌,最少也有两桌。
他下意识以为这表格印错了,正要开口,沈怀民先一步说话了。
“这次谭家菜部表现优异,苏联那边的同志点名要多尝尝何师傅的手艺,所以谭家菜部的任务稍微重了一些。”
“何师傅,你们得提前做好准备,需要什么尽管跟后勤提。”
何雨柱刚要答应下来,余光瞥见齐胜正冲他不停的使着眼色。
他立马会意,装作一副为难的样子说道:“沈经理,这任务对我们谭家菜部来说确实有点棘手。”
沈怀民眉头皱了一下,问道:“怎么了,有什么难处么?”
何雨柱还没开口,齐胜就抢在前头开口:“沈总,您也知道谭家菜部仓库里的顶级食材本来就不多了,下一批还要一个多月才能到!这一下子接这么多订单,食材根本不够啊!”
他说完还算了起来:“这二十五天的接待,光谭家菜部就有八十六桌。一桌十个人,按最省的三斤干翅算,八十六桌就得二百五十八斤,他们仓库根本没这么多存货啊!”
沈怀民的目光转向陈德茂:“陈大师,你们粤菜部那边能不能匀一部分食材出来?都是为了完成这次的接待任务,大家合力把事情办好。”
陈德茂看了眼许强,立马一脸为难的说道:“沈总,真不巧,我囤的那批货前阵子被彭大师借走了不少,剩下的也就刚够我们自己部门用的!要是匀出去,这次我们粤菜部的接待可就……”
他说到这儿就没再往下说,但意思已经表达得很清楚了。
沈怀民又看向许强。
许强摊了摊手,一脸爱莫能助的表情。
何雨柱这时却突然站起来说道:“沈总,食材的事我们自己想办法解决,哪怕就是不赚钱,也一定会完成这次接待的。”
他话虽然说得硬气,可在众人看来也只是年轻人的意气用事罢了!
沈怀民沉默了几秒,最终还是开口道:“好,既然你有信心,那我就不多问了!不过记住,这次接待上上下下都在盯着,不允许出任何差错!”
“沈总您放心,我们绝对不会给饭店丢脸的。”何雨柱拍着胸脯保证道。
