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第37章 顶级厨艺【3 / 3】

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第一次出摊不搞太复杂的,就做锡纸花甲粉丝,简单快手,年轻人爱吃。

当天下午他把证件办了下来,晚上就推着小车出发了。

夜市离别墅区步行十几分钟,他推着小车边走边认路,没一会儿就到了。

正是最热闹的时候,烧烤架上炭火烧得通红,铁板鱿鱼滋滋冒烟,空气里混着孜然和酱料的香气。

宋时安交了摊位费,把小推车推到指定位置,开始一样一样往外摆东西。

旁边摊位的大姐正翻着烤架上的鸡腿,扭头打量了他一眼:“小伙子,新来的?卖的什么?”

宋时安把花甲倒进清水盆里:“锡纸花甲粉丝。”

大姐手上动作没停:“之前好像有一家卖过,生意不好就走了,这玩意儿在这条街不太好卖,你要是卖烤串炸鸡之类的还差不多。”

宋时安把最后一盒粉丝码好:“放心吧姐,我这个绝对好吃。”

大姐笑了笑没再说什么,她的烤鸡腿摊前很快就有顾客上门了,宋时安也不急,打开炉灶烧上水,把锡纸盒摆好,花甲粉丝蒜蓉酱一层一层铺进去,开了火。

不到五分钟,锡纸盒里咕嘟咕嘟冒起了泡,蒜蓉被热汤一冲,那股霸道的蒜香味混着花甲的鲜甜顺着过道一路飘了出去。

两个路过的女生先停下了脚步。

扎马尾的那个使劲吸了吸鼻子,拽了拽同伴的袖子往摊位这边走过来。

她低头看了看咕嘟冒泡的锡纸盒,又抬起头看向摊位后面的人。

黑色口罩,帽子,只露出一双微微上挑的眼睛。

“老板,这个怎么卖?”

“普通的十五,加料的二十,加料的多放一份花甲和虾仁。”

扎马尾的女生愣了一下,这声音总感觉在哪儿听过。

她又盯着那双眼睛看了两秒,越看越觉得眼熟,但一时又想不起来。

旁边的同伴已经掏出手机扫码了:“老板来两份加料的!雯雯你发什么呆呢?”

扎马尾的女生回过神来,又看了宋时安一眼,才低头扫码付款。

走的时候还回头望了一下,总觉得那个戴口罩的老板跟最近网上很火的某个人有点像。

但一个明星怎么可能来夜市摆摊,她摇了摇头,觉得自己大概是想多了。