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第25章月薪40万
娄半城这边忙了一上午,现在也正好饿了。
甚至这个点已经有点超过了吃饭时间了。
不过,炒几个菜的功夫,他还是等得起的。
跟着娄半城进了轧钢厂的小厨房,对方冲着这边的一个管事类的人物点了点头。
“东家,您吃午饭了么?”
娄半城摇了摇头,随即指向徐平安。
“老王,你带小徐去挑选食材,今天中午他给我做顿饭。”
管事的看年龄四五十岁,在娄半城面前笑呵呵的,跟个弥勒佛一样。
跟徐平安两人一出门,那脸立马就掉了下去。
“小徐啊,你要做的是哪个菜系的?”
徐平安笑道:“川菜!”
管事的一愣,表情有点僵硬。
“川菜啊!”
要知道,他们轧钢厂的小厨房以前可都是以鲁菜为主,偶尔还来一点谭家菜的。
川菜有点上不了台面了吧?
最重要的是,川菜的食材普通,并不稀有。
价格也相对亲民,他的油水就没有那么多了……
不过没辙,老板带来的人,也不是他能赶走的。
再说了,厨子可不是力工,大街上一抓一大把!
心里不由得更恨撂挑子的何大清了……
看了眼小仓库里的食材,徐平安心里就有了计较。
考试嘛,这种事情肯定需要扬长避短。
虽然徐平安现在的川菜总体水平只是初级精通。
可是他前世在各大平台上学的那些菜,可没有随着厨艺技能化而忘记。
所以他现在要做的,其实就是上辈子很多已经练到纯熟的家常川菜。
于是,第一道菜宫保鸡丁!
选鸡腿肉,去骨拍松切丁。
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