佚名提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://www.qianyuwj.com），接着再看更方便。
我把最后的葱丝铺上去，浇一勺滚烫的花椒油。
油碰到葱丝的一刹那，发出细密的响声。
第一道，完成。
第二道更简单。一碗蛋炒饭。
师父常说，厨师的功底，一碗蛋炒饭就看得出来。
米饭要隔夜的，我在冷柜里找到一盒。
鸡蛋两个，打散，不加水不加淀粉。
热锅，油温比平时高一点。
蛋液下去，三秒翻锅。蛋花半凝固的时候下米饭。
大火翻炒，腕力均匀。每一粒米都要裹上蛋液，但不能碎。
盐，少许白胡椒，一点点葱花。
全程不超过两分钟。
盛出来，堆成一个弧形。
米粒粒粒分明，金黄油亮。
我把两道菜端到台面上。
"好了。"
沈正清看了一眼菜，没急着尝。
他侧头看了看旁边那个穿厨师服的人。
那人走上前，拿起筷子。
先尝了鲈鱼。
夹了一块鱼肉，放进嘴里。嚼了两下，表情没变化。
又夹了一块。
又一块。
然后他去尝蛋炒饭。
一勺入口。
本章未完，请点击下一页继续阅读！