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说完，便开始对原材料进行加工。
……
郎雪琴瞧瞧在厨房门观望。
她本来就对王科宝上门这事有点别扭。
毕竟两人已经离婚了，这么频繁来往总觉得不合适，再听见女儿一口一个“科宝”叫得亲热，心里更不舒服。
正琢磨着，冯朝阳捂着肚子跑了进来：“妈，什么时候吃饭啊。”
还未等郎雪琴回答。
一眼就看见站在灶台前忙活的王科宝：“哟，科宝哥，你这是要亲自下厨啊？没看出来，你还会做饭呢！”
“是的，一会儿尝尝怎么样，保准比外面的苍蝇馆子好吃。”
”好的，好的。“
“你这孩子，跟刚从饿牢里放出来似的，刚才吃了那么多水果，怎么又饿了？”
郎雪琴了儿子一眼，话里带着责备，可心里却悄悄松了口气。
冯朝阳叫“科宝哥”，比女儿叫“科宝”听着顺耳多了，至少没那么亲近得扎眼。
冯朝阳见妈妈脸色不对，没敢再多说，吐了吐舌头，就跑了。
没一会儿，王科宝就把五花肉切成块了。
灶上的铁锅烧得通红，他舀了半锅冷水，将肉块丢进去，又顺手从案板上里摸出块生姜，掌心用力一按，“啪”地拍扁丢进锅里。
火开到最大，蓝火苗舔着锅底，没一会儿水就冒起了细泡，肉块渐渐褪去粉色，一层灰蒙蒙的浮沫飘了上来。
王科宝拿漏勺轻轻撇着，热气裹着生肉的腥味扑到脸上，他偏了偏头，等浮沫撇干净，才把肉块捞出来，用温水细细冲了遍。
锅里的水倒干净，他重新把锅架上火，等锅壁的水珠全蒸发了，挖了两勺白糖进去。
糖粒在热锅里慢慢化开，先是变成透明的糖浆，转着圈儿在锅底流，接着又染上了琥珀色，甜香慢悠悠地飘满了小厨房。
王科宝眼疾手快，把沥干的肉块倒进去——“滋啦！”
油星子瞬间蹦了起来，他握着锅铲快速翻炒，肉块在锅里打了几个滚，就裹上了一层亮闪闪的糖色，原本偏白的肉皮也染上了红，看着就有了几分模样。
他往锅里淋了两勺老抽，酱油一碰到热油，浓醇的酱香“嘭”地漫开来，再倒半碗黄酒，锅铲搅了搅，蒜碎、葱段和八角、桂皮也跟着下了锅，翻炒几下，香味就裹着热气往鼻尖钻。
最后又倒了碗热水进去，水刚没过肉块，“咕嘟”两声就滚了起来。
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