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咕噜。
极其安静的客厅里,范理清晰地听到了自己吞咽口水的声音。
“热不粘稠,冷不回生。”范理喃喃自语。大半夜的,对于一个刚下班几个小时,肚子空空的人来说,这四个字的杀伤力巨大。
他低头看了一眼手机时间,十二点出头。
“不管了。”
范理直接套上T恤,踩着人字拖,拿上钥匙就出了门。从四栋到侧门店里,走路不到三分钟。
夜风微凉,天玺小区侧门一片寂静,只有几盏路灯亮着。
范理拿了食材,熟练的开门,开灯。
直奔厨房。
一个藤编的小筐里,装着翠绿鲜亮的小青椒,个头不大,表面泛着一层水润的光泽,散发着一股淡淡的清香与若有若无的刺鼻辣意。
旁边的木桶里,装着大半桶白生生的遮放贡米。米粒细长,晶莹剔透,抓起一把,米粒在指缝间滑落,发出极其清脆的沙沙声。
“好米。”范理赞叹一句。
他舀了一碗米,淘洗干净,放入系统新更新的电饭煲,加入精确刻度的水,按下煮饭键。
等待米饭的过程中,范理开始准备辣椒水。
做法系统已经直接灌入脑海,简单粗暴,却充满了野性的张力。
燃气灶点火。
大铁锅烧热,挖入一大勺洁白的猪油。
高温下,猪油迅速化开,泛起细密的油泡,浓烈的动物油脂香气在厨房里扩散。
范理抓起一把小青椒,不切,直接连籽带蒂扔进滚烫的油锅里。
“滋啦……”
青椒接触猪油,表面瞬间被炸出白色的虎皮起伏。
换小火。
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