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绿豆此时也发挥了贴身丫鬟作用，知晓周素裳不宜饮茶，便上了一碗蜜水送进去，连同几个李家的孩子，也上了一盘子点心哄着。
周素裳喝了蜜水暖了身子，又净了手，这才展开账册算起账来。
半个时辰倏地划过，周素裳看着算好的账，心花怒放。
按说榆林镇铺子的食客比青石镇的食客要多的，可仔细算来，青石镇铺子的营收却不比榆林镇少。
周素裳揉着眉心细想究竟，约莫是青石镇李师傅上了几个大菜，提高了客单价，这才多收了银子。
她暗自思忖，看来明年还是要让梅花跟着李水生把这一手好菜式学去，到时候等榆林镇的铺子也上了大菜，想来营收会更可观才是。
视线再次回到账册上，周素裳忍不住轻笑出声，甚至还不自觉的哼起小调来。
榆林镇的铺子净利得了二百两，青石镇这边的铺子竟就得了二百一十两，两家铺子这一个月拢共就赚了四百一十两。
若按她五成利来算，光腊月她就净得二百零五两。
这叫人怎能不开心！
哈哈哈！
周素裳收好了银钱，留出要给铺子帮工发的工钱、红封，其余都收了起来。
前堂仍在忙碌，人声不绝。周素裳撑着脸，看着院子里想事情。
张婶子有子有孙，却和孤老婆子没甚区别。也不知今岁过年她要不要回去。
还有桃花、四个绿她们。
四个绿家在周家庄子上，明日便让她们回去，和家人团聚，一处过年。
至于张婶子和桃花，李家院子小，她们是去不了李家过年的，李家小院儿也没多余的屋子给她们住，势必是要留在租赁的宅子里过年的。
如此，那便和榆林镇一样，每人再给她们二百文钱，以供花用吧。
这般想着，周素裳喊过凌云，“你去前头瞧瞧巧儿姨姨忙不忙，若不忙，便请她来一趟，娘有事要交代。”
凌云正吃点心，还有最后一口，正小口抿着，闻言一把塞进嘴里，应下，“好嘞，娘，我这就去。”
铺子里帮工多，杨巧儿苦站着也无事。听凌云说周素裳有吩咐，便立刻迈步来了厢房。
“东家，你找我？”
“嗯。”周素裳点点头，指了指身旁的椅子，示意她坐，“明儿就是除夕了，你待会儿去问问张婶子和桃花，可要回家去过年。”
张婶子家在青石镇，至于桃花的家，她依稀记得也在附近，只不知她还会不会想回去。
“若她二人不愿意回去，你们三人便就留在镇上的宅子里，铺子里除了工钱和红封还有节礼，另外再给你们每人二百文零用。
过年了，莫要委屈了自己。”
杨巧儿垂着眸，心下感动，东家伤了脚，还替她们操心这么多。