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第438章 S级凤尾千层卷【1 / 3】

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经过这些天火候的飞跃式提升,他对凤尾千层卷的炸制更有心得,油温在他眼中仿佛有了形状,每一丝波动都被精准捕捉,多一分则枯,少一分则绵。

千层卷在热油中迅速舒展、膨胀,原本紧实的面片层层绽开,金黄酥脆的酥皮向外翻卷,宛如孔雀开屏,又似凤凰振翅。

宋砚手持长筷,手腕轻转,每一片受热均匀,色泽从浅金过渡到灿金,没有一丝焦黑,也没有半点泛白。

捞出沥油,摆盘。

【凤尾千层卷(S级)】

宋砚唇角微微上扬,果然成了。

他不禁掰着手指头盘算起自己距离唐杰的那个支线任务还差多少。

三珍包一个,凤尾千层卷一个,桂花莲子粥一个,已经三道S级了。

荷花酥与凤尾千层卷的做法有异曲同工之妙,难点都在于开酥、火候和刀功,所以也很有希望突破。

但他隐隐觉得,当初秦怀仁师傅教给他的荷花酥,上限可能也就S-级,自己还得先把系统任务奖励的记忆碎片搞到手,提升一下配方再说。

【唤醒晨光】:优秀的白案师傅应当让每一缕晨光都值得被等待。

请用你的手艺做出一份美味的早餐,吸引至少800名原先不吃早饭的大学生,于8点前到店就餐。

【任务进度(698/800)】

就差100多了,按照现在的进度,明天早上应该就可以完成任务了。

宋砚关掉系统面板,端起盘子,朝着楼上的天字五号房走去。

推开门,孙家人正襟危坐,气氛有些拘谨,只有那个小男孩比较松弛,坐在椅子上,两条腿晃来晃去的。

宋砚将两个盘子放在桌上,顺手掐了一下小男孩的肉嘟嘟的脸蛋,“来,这盘凤尾千层卷算是大哥哥赔你的。”

“为啥不是包子啊?我想吃三丁包。”小男孩不满地嘟嘟囔囔道。

“这个可比包子好吃多了!”

孙宇决定要纠正一下自己老弟的认知了,将凤尾千层卷推了过去,“你瞅瞅这卖相,好看又好吃,你要是不想要的话可以给我,明天我拿三个三丁包跟你换。”

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