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一大串一大串的，还有一段录音。
“青年厨师比赛？”
“白案还有专门的奖金？”
宋砚非常心动。
主要是奖金太丰厚了。
白案比赛的第一奖金80万，红白案综合比赛的第一奖金300万。
以自己现在这实力，在青年厨师组里，拿下地狱应该不算困难吧？
但听完后面的录音，宋砚沉默了。
除了老白对他各个面点的点评，最后还有对自己比赛成绩的预测。
靠同情分进前三？
说不定只能拿前五？
这些评价其实都很合理。
荷花酥和水晶虾饺的问题他都知道，只不过受限于造型和调味的等级不够，他也没办法将之更上一层楼。
至于青年厨师中，有四个人厨艺不比他差这个说法，他甚至觉得少了。
王瑞高中毕业才开始学厨，半吊子出身，刀功都能到高级。而按他的说法，他当年在学生中刀功最多排第五。
那排他前面的四个人呢？
以及更多比王瑞天赋更好、起步更早、练得更狠的人呢？
那些人的刀功又练到什么程度了？高级？还是高级之上？
调味呢？火候把控呢？
宋砚对自己的厨艺是有认知的。
不靠系统的高级鉴定，他可以将自己熟悉的面点稳定在B级~B+级。
他的水晶虾饺虽然也有A-级，但那是靠着顶级的食材和高级鉴定术调味硬撑上去的，本质就是个伪A-。
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