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那两名刀手走了过去，他们抓住猪蹄把猪身在大锅里边烫了一个遍。
“好了好了，再烫就烫熟了。”
“赶紧把猪拿过去开膛破肚，把猪毛全都给我刮干净。”
开膛破肚的事情，交给刀手。
刮猪毛洗猪大肠的事情就交给这些前来打下手的人。
很快，两头猪被开膛破肚。
猪的内脏冒着热气流了出来。
有了宰杀前两头猪的经验。
宰杀后面的猪就快速的多。
“师傅，过会把这猪肉给分割一下。”
“分成10斤一块的。”
“把这猪排骨单独剔出来。”
这个年代，百姓吃猪肉可没那么多讲究。
到2000年之后。
华夏的肉铺卖肉的时候才会分成前腿肉，后腿肉，五花肉，里脊肉以及猪头，猪心之类的。
把猪肉分成10斤一块的。
一方面便于分割，另外一方面也便于百姓们拿回去。
会者不难，难者不会。
这些刀手分割起猪肉来非常熟练。
等到下午4点开全体社员大会的时候。
已经有一半的肥猪被分割完毕。
七八千斤的猪肉被四辆板车被四辆板车拉到了村支部的大院里。
不少人看着那一块块猪肉，全都情不自禁的咽起了口水。
“各位。”陈茂朋主持会议，“这一次召开，全体社员大会不是为了别的，就是为了讨论分年货的事。”
“我也就不多说什么，把时间交给江南。”
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