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“当时苏远同志还保证说那两家店的营业额会大幅提升。”
“现在一个月期限到了，不知道实际情况怎么样啊？”
李民生如今虽是副区长，但回到曾经工作过的前门街道，还是有种回家的亲切感。
听到黄书记这么问。
他连忙回答：
“苏远同志的能力有目共睹。”
“既然他那么说了，肯定是有把握的。”
“咱们既然来了，亲眼看看不就知道了？”
正说着，他们已经到了两家店铺附近。
还没找到苏远，就先看到小酒馆门口排起了长队。
不少人手里拿着饭盒或搪瓷盆，显然是等着吃饭。
才十一点不到，门口就排了这么长的队？
黄书记和李副区长都有些愕然。
黄书记狐疑地说：
“这还没到饭点吧？”
“怎么就这么多人排队等着了？”
“也太不可思议了。”
“不会是那小子故意找人做戏给我们看吧？”
但他随即否定了这个想法。
就算找托也不能这么明目张胆找这么多人，那也太嚣张了。
这时苏远从店里出来，看到黄卫民一行人，笑着迎上来：“黄书记，李区长，您二位真是准时，这是来检查我的作业了？还没忘记我当时的承诺呢！”
黄卫民指着那边的队伍问：“这还没到饭点，你们这就排起长队了？生意这么火爆？这条街上餐馆不少吧，至于为吃顿饭早早来排队吗？”
苏远笑道：
“民以食为天，关系到吃饭的事，谁能不认真？”
“至于为什么火爆，那肯定是因为我们值得大家来。”
“再不早点来，等人更多了，饿着肚子排队更难受。”
“毕竟我们这儿味道好，价格又公道，是大家的优选！”
听到这自卖自夸的话，旁边有人忍不住翻白眼。
也就是苏远了，换别人这么说话早遭人嫌弃了。
黄卫民不管是不是自夸，奇怪地问：
“你们这是食堂，但菜品要多。”
“外面都这样了，里面岂不是乱成一团？”
“走，我们一起进去看看。”
于是苏远在前面带路，一行人往里走去。
进到里面，黄卫民他们更加惊讶了。
就连李民生看到眼前井井有条的场面，也感觉不可思议。
苏远看出他们的疑惑，解释道：
“不用奇怪。”
“我们这里不像普通工厂食堂那样，所有菜摆在一起，打好后一起算账。”
“那样的话肯定一窝蜂挤在一起，乱糟糟的。”
“我们这样就像是流水线作业。”
“每个打菜员面前只有两三个菜，这样更方便。”
他继续详细说明：
“如果要记六七个菜的价格，还得算总账，太麻烦。”
“现在这样，只要最简单的加法就行了。”
“打一个菜，给一份菜的钱。”
“打两份也没关系。”
“每个打菜位上最多只有两个价格，很好计算。”
黄卫民好奇的问道：
“本来打菜只要一两个人。”
“但你这里用了三个人，会不会造成人员浪费？”
“而且一共就那么几个菜，记下价格再加一下，应该不难吧？”
苏远笑道：
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