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第44章 鱼是贱物不能吃?张朴的脸被抽肿了【2 / 4】

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“鱼干可存半年,鱼酱可存一年。”

蒙恬的呼吸粗重起来。

他想到的不是关中百姓,他想到的是北疆。

北疆苦寒,粮草运输困难,将士们常年啃干饼喝冷水,如果这些鱼干能运到上郡——

“先生,北疆三十万守军,能分多少?”

“先把关中百姓喂饱,剩下的都是你的。”

蒙恬重重点头,没再多问。

岸边临时搭建的作坊里,扶苏已经带人开始干活了。

少府提前运来的粗盐堆在木棚下,按照陈玄教的现代切剖法,百越民将鲜鱼开膛破肚,去除内脏,沿脊骨一刀剖成两片。

鱼肉平铺在竹架上,每一层撒上厚厚的粗盐。

腌制坊旁边,另一组人在大陶缸里制作鱼酱,鱼头、鱼骨、鱼鳞加粗盐混合捣烂,密封发酵。

鱼腥味和盐味混在一起,弥漫了整个河滩。

扶苏挽着袖子,蹲在竹架前亲手给鱼肉抹盐,昨天他还在挑粪沤肥,今天已经在腌鱼了。

他回头看了一眼正在和工匠讨论第二批鱼梁选址的陈玄,无声地摇了摇头。

跟着这位老师,什么活都得干。

这个消息传得很快。

咸阳城里关于渭水捕鱼的传闻在一天之内传遍了所有坊市。

当天夜里,颍川张氏府邸,后院房间。

张朴斜靠在榻上,面前的案几上摆着那坛从醉仙楼买回来的谪仙酿。

琉璃杯中烈酒清澈,他却一口没动。

管家低眉顺眼地站在门口,将打探来的消息一五一十地禀报完毕。

张朴沉默了很久,然后他笑了。

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