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第197章 全鱼宴,边做边吃,越看越饿【2 / 6】

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俞清野静静看着,由衷夸赞:“你杀鱼比我快多了。”

赵磊手上动作不停,随口解释:“以前训练完没事做,经常帮家里干活杀鱼,熟能生巧,早就练出来了。”

俞清野了然点头:“那你继续处理,我去灶台准备。”

与此同时,田恬早早架好手机,准时开启直播。

直播间刚开播,数十万网友瞬间涌入,弹幕密密麻麻飞速刷屏,氛围感直接拉满。

【大清早开播!今天是什么神仙日程?】

【看到木盆的鱼我懂了!今天吃鱼!】

【俞姐掌勺、赵磊备菜,顶配做饭组合!狠狠期待全鱼宴!】

俞清野系上干净的围裙,稳稳站在灶台前,气场十足。

热锅倒油,待油温烧热、微微冒烟时,她捏着鱼尾,将处理好的鲜鱼顺着锅边轻轻滑入锅中。

“滋啦——”

清脆的煎炸声瞬间响起,滚烫的油花包裹住鱼身,淡淡的鲜香瞬间弥漫开来。

她不急不躁,任由鱼肉慢煎,始终不轻易翻动。

等到一面煎至金黄酥脆、鱼皮定型,她才握着锅铲轻轻一翻。

两面金黄,鱼皮完整不破,色泽油亮诱人,看着就让人食欲大增。

一旁备菜的赵磊看得连连惊叹:“你煎鱼也太厉害了,完全不破皮!”

俞清野一边盛出煎好的鱼,一边淡淡分享技巧:“油温够热再下锅,下锅后别着急翻动,等一面彻底煎定型再翻面,鱼皮就不会破。”

“学到了!”赵磊认真记下。

接连煎好五条鱼,满满一盘金黄酥脆的煎鱼装盘出锅。

俞清野端着盘子凑近镜头,眉眼松弛:“香煎野鱼,外皮酥脆,肉质鲜嫩。”

直播间弹幕彻底沸腾:

【隔着屏幕都闻到香味了!】

【这卖相绝了!大厨级别手艺!】

【我直接看饿了,大清早的太折磨人了!】

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