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第335章吃牛肉【1 / 3】

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二宝三宝几个到底大了,买东西也只会买一些逗弟弟的玩具,自己需要的东西很少,能让他们看上眼的东西更少。

“顾娘子,柳叶村庄子上有一头牛昨天跟其他牛打架,被撞断了脊梁。

庄子上的管事已经找大夫看过了,说是好不了。您看该如何处置?”

顾青荷跟孩子们玩耍了一阵子后,刚回到前头厅房,白管家便找上来了。

“被撞的那头牛多大的?是老牛那吗?”顾青荷皱皱眉头问道,年轻力壮的牛损失一头还是挺心疼的,老牛还好点。

“不是老牛,是前年才成年的一头公牛,性子有些急躁,经常跟别的公牛打架,这不,这一次被其他牛撞断了脊梁。”

白管家摇摇头说道,他来宋家后,顾青荷并未吃过牛肉,也没遇上卖牛肉的,他是真不知道顾青荷爱吃这玩意的。

要不是因为家里的牛不算多,如今才一百二十七头牛,不然她早实现牛肉自由了。

牛跟猪还不一样虽然都是牲畜还是胎生的,但猪的生育能力可不是牛能比的。

一头成年的母牛,一年顶多生一两头小牛崽,但母猪却能下十来只猪崽子。

养猪用不了多久就是一大群,但养牛就忙的多了,宋家养了这么多年才一百二十多头牛,只够自己家中使用。

“顾娘子,这头病牛要早的卖出去,死了就不值钱了,牛肉在益州的那边的酒楼很受欢迎,一头牛能卖不少银钱。”

白管事建议道。

顾青荷一听这话立马就激动了,什么,好不容易等到一头能吃的牛肉,能让她狠心宰杀的牛肉,如今却不让她吃,这怎么可以?

随即立马说道:“白管家,这牛咱不卖,留着自己吃,我们一家子都爱吃牛肉。

你想啊,这牛在咱们庄子上养了这么久,卖给别人多可惜,不如咱们自己尝尝鲜。

而且益州那边的酒楼能卖钱,咱自个儿吃了也省了买肉的钱,多划算。”

白管家犹豫了一下,说道:“顾娘子,这牛虽然还没死,但毕竟是病牛,万一吃坏了肚子可如何是好?”

顾青荷摆摆手,不在意的说道:“此病非彼病,这牛是被撞断脊梁属于伤病,又不是疫病。”

“伤病顶多是有一部分肉有淤血不能要,但大部分肉还是可以吃的。

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