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第182章 绝杀【1 / 4】

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搞定了让人看着就想流口水的香辣粉丝馅,陈秋马不停蹄,立刻开始制作川香火锅包。

如果说粉丝包是口感的极致,那这就绝对是味觉的霸凌。

陈秋先将牛油底料丢进热锅。

“滋啦。”

随着温度升高,牛油迅速融化,那一股子霸道的麻辣火锅味,瞬间在后厨里横冲直撞。

这味道,比刚才的红油还要猛烈十倍!

紧接着,是配菜。

做火锅包,不能直接塞肉片,得切丁。

陈秋手起刀落,将腌制好的牛肉、鲜毛肚、以及鸭肠,全部切成指甲盖大小的丁。

“下锅!”

陈秋倒入翻滚的牛油中,快速爆炒至断生,锁住水分。

最后,为了中和油腻,他又加入了一些藕丁和木耳碎。

配料可以说相当丰富了,一口下去,绝对多重口感!

当这盆红彤彤油亮亮的馅料出锅时,陈秋自己都被那香味熏得有点迷糊了。

这哪里是包子?

这简直就是把整个火锅店给浓缩进去了!

......

时间在忙碌中悄然流逝。

当陈秋将第一批包子包好时,后厨的帘子被掀开了。

沈书瑶打着哈欠,揉着还有些惺忪的睡眼走了进来。

显然,是昨晚折腾的太晚,她没有睡好,一大早还去送念念上学,这会更是困的不行。

结果刚一进门,就被案板上的包子给震住了。

每一个包子都捏着完美的褶子,白白胖胖,看着就喜人。

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