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第103章 其他铺子的学徒得羡慕坏了!【2 / 3】

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“账面的事你盯着。”沈砚站起身,走到火炉边,拿起火钳拨弄了一下里面的煤块,火星子噼啪作响。

“咱们再说说人的事。”

赵德柱赶紧上前一步,认真听着。

“文学那小子,前三天代班没出岔子吧?”沈砚问。

“没出岔子!”赵德柱一拍大腿。“这小子人实在,起早贪黑,面揉得筋道,火候也盯得紧。虽然比不上您的手艺,但在外头绝对能独当一面了。”

沈砚放下火钳,“既然没出岔子,手艺也达标了,这次报名单,就别按学徒报了。”

赵德柱愣了一下,“不按学徒报?那按什么报?”

“按正式师傅报。”沈砚说道。

“也就是饭馆里说的,四灶。”

赵德柱面露难色,搓了搓手,“沈爷,这……这不合规矩啊。”

“咱们勤行的规矩,学徒三年零一节,出师了才能拿师傅的工钱。”

“杨文学跟着您才多久?这要是直接报了正式师傅,外头那些同行不得戳咱们脊梁骨?”

沈砚转过身,看着赵德柱,“老赵,时代变了。”

“以前那是旧社会的规矩,师傅防着徒弟怕饿死自己,压榨学徒当免费劳力,现在是新社会,讲究的是多劳多得,凭本事吃饭。”

“杨文学的手艺,够不够得上四灶的水平?”

赵德柱回想了一下,咂了咂嘴,“要说手艺,这小子发面,起酥确实稳当,烤出来的槽子糕火色也匀,当个四灶……确实够格了。”

“既然够了,为什么不能报?”沈砚打断他。

“这次是公家统购统销的试点,所有伙计都要重新定级。”

“定级之后,工资由公家发,劳保由公家出。”

“你现在把他按学徒报上去,以后公家就按学徒的待遇给他发钱。”

“等以后想提级,那得层层审批,费时费力。”

“现在咱们是头一份试点,主动权在咱们手里。”

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