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叫“饽饽”。
这东西，往祖上倒腾，就是最正宗的关外猎户口粮，后来被满清带进宫里，演变成了精细点心。他现在做的，不过是“复原”了这门手艺。
名头有了。古法关外行军饽饽。给谁？
李大勇走了，外事办不合适，但区工委王主任还在。
王主任参加过抗战，打过游击，对饿肚子和行军打仗有着最直接的体会。而且王主任刚在福源祥吃过他的点心，有这层关系在，上门也不显得生硬，找他最合适。
天刚亮。
沈砚把另外两个铁盒也拆了模，三块不同配比的干粮，用油纸分别包好，用麻绳扎紧。
他没去福源祥，推上自行车，直奔区工委大院，路上的积雪被踩得结实，车轱辘轧上去发出嘎吱嘎吱的声响。
沈砚蹬着车子，脑子里反复过着待会儿要说的话，多一句不能说，少一句达不到目的。
大院门口有持枪哨兵，沈砚停下车，报了名字。
十分钟后，一位干事从楼里走出来，把他领进了二楼的办公室。
屋里生着煤炉子，温度比外面高了不少，王主任正坐在办公桌后头批文件，桌上放着半个杂粮窝头和一杯白开水，听到动静，王主任抬起头。
“沈师傅，这大清早的，福源祥不忙？”
沈砚走上前，把三个油纸包放在办公桌上。
“王主任，昨天翻古书，试着复原了一道老方子，弄出点粗糙玩意儿，想请您给掌掌眼。”
王主任放下钢笔，看着那几个简陋的油纸包，眉头微皱，手指在桌面上点了点。“沈师傅，你那九层青云糕，首长们吃了都夸好。但咱们现在提倡艰苦朴素，你这天天往我这儿送点心，影响不好啊。”
沈砚没接这话茬，直接动手解开其中一个油纸包的麻绳。
油纸摊开，一块淡黄色的硬块露了出来，外表粗糙，看着跟块土砖似的，没有雕花，也没有诱人的色泽。
王主任愣了一下，这玩意儿，跟“点心”两个字完全沾不上边。
“这是什么？”
王主任拿起那块干粮，入手极沉。
“关外猎户冬天进山打猎带的干粮，古书上叫行军饽饽。”沈砚递过去一把小刀，“您尝尝。”
王主任狐疑地看了沈砚一眼，拿刀切下一小块，放进嘴里。
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