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而其他人此时还没吃完，一个个的一边摇着头，一边努力干饭。
就在说话间，他们也开始拿起筷子开动了起来。
就算放在其他店里，那也是大师傅的水准。
“我吃完第一碗了，我先去盛饭，你们还有谁要？”
最后，乔招妹凭借着自己过人的吃鱼吐刺技术，节省了不少的时间，因此第一个吃完米饭的也是他。
成都宋小雅之前也来过两次，但并没有时间玩儿，可这一次她是辞了职特意出来玩的，一方面是因为她知道安红豆现在已经要定居成都了，另一方面也是因为陈年开的饭店就在这里。
“那就行，吃饱了也就该开始干活了。”
但这种东西羡慕是羡慕不来的，就算乔招妹尝试的教给大家怎么做，但他们发现自己的舌头和嘴配合的似乎并不是很好。
陈年笑着说道。
谢玉这才恍然大悟的点了点头，只是等到陈年摆完盘之后他左看右看都觉得不太得劲。
而且晚上在和红豆打电话的时候，也聊起过宋小雅，他们一直觉得宋小雅还是相当不错的，甚至安红豆还有想过要不要给宋晓雅发点工资。
可不管怎么样，肯定不能让客人来了之后没人招待。
在鱼的身上，有着无数平行的肌肉纤维，纵向排列，每根肌肉纤维外部还有一层肌纤维膜，而这些肌纤维又由结缔组织和肌肉膜所连接，相互结合，形成肌纤维束。
“是啊。”顾城点了点头。
“唉，这鲤鱼有一个缺点就是刺有点多。”
谢玉听出来师父又要考自己了，于是思索了片刻之后，这才回答道：“干烧其实就是主料在经过油炸之后再炝锅加入调味的辅料，然后添汤烧制，主要的目的就是要把主料经过慢火烧至以使汤汁进入到主料之内，慢慢蒸发也就是一个收汁的过程。
吃鱼，不就是吃一个嫩吗？
不管是干烧也好，又或者是红烧也好，甚至清蒸也罢，加调料有加调料的做法，不加调料只吃鱼肉本身的本味也相当不错。
遥想几个月前他们店里还只是陈年和老妈两个人吃员工餐，而现在算上表姐已经有十个人了，外面根本坐不下，所以现在他们每一次吃员工餐都是在包间里面吃。
“算了，听不太明白。”何海摇了摇头，“我们几个除了师父之外基本上都是高中毕业就不念了的，还接触不到这个层次，大概师父听了能听懂一些。
陈年也看到了对方，对于宋小雅他还是十分熟悉的，因为他们之前有加过微信，有时陈年看朋友圈也能看到对方发的动态。
而到了某一个时刻，关于筷子碰撞的声音先后响起，大家都在一只手端着碗，另一只手拿着筷子，往嘴里扒拉着米饭。
“城哥，这也太客气了，不过我听师父说你之前是程序员？”何海好奇的问道。
经过煨制之后的汤汁，此刻浓稠而又浑厚，均匀的淋撒在鱼身之上，使得这条鱼看起来愈发光彩照人，上面鲜红色的汤汁以及颜色又略微不同，海椒、朝天椒以及七星椒再搭配上蒜苗和葱段，一眼看上去颜色层次分明。
陈年喝下最后一口酸梅汤，摸了摸自己圆滚滚的肚子，长呼一口浊气。
就在他话音刚落，陈年也举起了自己的碗来：“再给我也来一碗。”
所以陈年也一眼就认出了对方：“是你啊，现在已经开始营业了，先找个地方坐，我去拿菜单，你看看有什么想吃的。”
在她看来这就是她自己的爱好，把钱花在前往安红豆所在的城市上面，在本质上和打游戏买皮肤或者氪金抽卡这些都差不多。
做好之后便端了出去，余下其他的几道菜都由徒弟们完成，陈年到了现在这个地步，已经没有必要事事都做了。
就算最后剩下一点，大家也可以每人分着吃掉。
也正是由于这种特殊性，鱼肉才能在古今中外获得大家的喜爱。
陈年看向了放在最中间的那一道干烧鱼。
他已经确定了自己的心意，而且他觉得在蛋糕店里上班也没什么不好的，虽然和之前比起来就是工资低了点，但这种生活更加快乐一些。
听到这里陈年不禁叹了口气，最后还是又重新更换了摆盘的样式。
陈年抬头看了自己这位大弟子一眼：“现在鱼都已经熟了，我这么做只是为了摆盘而已，没有什么别的意思。”
毕竟每次自己有活动都送宵夜，忙前忙后的自掏腰包去做一些应援的物料，比如在音乐节上他们要举的灯牌和横幅之类的。
陈年有一个习惯，就是如果做新菜的话，通常第一口都会去品尝新菜做的如何。
“师父，不瞒你说，我觉得你的这个摆盘不太好看，这也太简单粗暴了，虽然白色和红色搭配在一起，旁边再点缀一些蒜苗的绿色，但辣椒和葱段都很大，放在一起感觉有些突兀。”
味醇香浓，浓郁的咸鲜口，搭配着一丝丝若隐若现的辣味儿，不断的刺|激着味蕾。
这不是姐夫吗？
如果能把陆晓周围人的关系都搞好，那么他成功的几率就会大很多。
再者说来宋小雅也有陈年和安红豆的微信，安红豆每次出席活动手上都会有一些赠票，除了问问陈年有没有时间去之外，还会问一问宋小雅有没有时间来，如果有的话她就会把票给宋小雅留着。
我知道的几道干烧菜除了今天我们桌子上的干烧鲤鱼之外还有，干烧泡椒兔和干烧香辣虾，还有这些菜做的时候，一般都会加辣酱和肉沫来增香增味。”
“这次过年我也从家里带了些水果，一共搬了三箱，其中有两箱都在蛋糕店那边，还有一箱我带过来了就放在门口，等一下我们吃完饭了再吃点水果。”顾城说道。
陈年一边吐刺，一边吐槽道。
做好之后，陈年又把辣椒和葱段挑出来，然后一根葱一根辣椒的将它们摆在鱼身上。