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而冯红红也没什么别的想法,反正现在店里的生意就够他们忙的了。
冯红红听到对方直接称呼自己亲家不禁更加开心了:“我们这边时间都没有问题的,反正每天都一样,这次主要还是想看看亲家你们这边什么时候有时间,我们过去聊一聊。”
“我肯定是相信你们的,但我自己买一斤猪蹄可能要十几二十块,就算加点加工费也没多少,但你这里猪蹄一斤就要四十多……”
并且按照对方的要求表示这是他们自己家的东西质量有问题,所以才退款加补偿。
老人哪里知道这其中的关节,最后在问过人之后确定对方说的是真的,只好给对方转了三千块,息事宁人。
冯红红在接过电话之后笑着说道:“抱歉啊,这么晚了还打扰你们。”
“你看这不就定下了嘛,明天你出去买点儿东西,后天咱们再买些水果过去看人家。”冯红红叮嘱道。
“行,那你问一问,不过现在问会不会太晚,要不然明天问?”冯红红又说道。
就像是陈年之前在网上有看到过一个新闻,有个人在一个农村的老人那里买了好几千块钱的辣椒酱,一开始别人还不愿意卖,毕竟他也没有在网上这样卖过,平时都只是在自己家的作坊里制作,卖到县里或者是卖给身边的人。
可就算这样,那人最后还是把老人投诉了。
至于这些客人订了又没有买的,陈年到时候放在店里卖给其他人就好了,全部都是新鲜现做的,而且以红红饭店的生意,根本不愁往出卖。
大致的看过之后陈年也就在心里有数了。
陈年为了能够更规范一点,所以不管是红红饭店里的正常营业还是在外面卖卤味都会把每一单记在电脑上面。
因为这是问询卤味预定的第一个客人,所以陈年也愿意多花点时间跟对方聊一聊。
您看看我们店里的菜就知道我们卖的吃的价格都不会太高,而且肉本身在正常卤制的时候一般都是会缩水的,有些一斤只能出八两,还有一些一斤只能出六两。”
陈年人现在的生活似乎已经养成了某种习惯,如果前一天睡觉比较晚的话,第二天上午就得趴在桌子上多睡一会,把这个觉补回来才行。
“你好,请问这里是红红饭店吗?”
“是的。”
“这么贵啊?”大爷听着明显感觉有些不信。
起来之后,陈年也并没有立即去厨房里工作,而是在外面看着账本。
“是这样的,我之前看到网上有人发你这里卖卤味,所以我想买一些,但我这儿有一个情况就是我不在成都,所以你这边能不能帮我打包一些,就做成普通的真空包装都行,到时候打包费和快递费我这边出,你看怎么样?”
“喂?”
安红豆进入房间后将事情一说。
只是就在晚上陈年下班准备回去的时候,忽然店里的电话响起。
“没呢,怎么了女儿?”
卤味每天可以多做一些,大不了到时候小花稍微再忙一点,自己也再忙一点。
您自己去菜市场或者是肉联厂买,肯定是精挑细选出来自己认为好的个头大的,到时候万一分不清,给您拿错了,那对您来说也不公平是不是?
包括产品的配料表,重量,生产日期,保质期等的各种信息都需要有。
“没事的妈,我先问一下红豆,红豆现在应该还没有睡,如果她的父母睡了,那就明天再说。”
不过陈年倒也不担心这一点,就算到时候自己做好了客人又非要来退,那该退也得退给人家。
好在对方也并没有继续再打电话过来骚扰,否则对方要是一直打电话进行骚扰,那陈年就只能报警处理了。
我们这儿猪蹄儿按斤卖的价格是四十多,可能比自己家做确实贵一些,不过和外面比的话,其实也就是正常价格,别人怎么样我不敢跟您保证,但我能跟您说的是我这里光是用来卤猪蹄的香料都得几百块。”
“可以的,不过亲家,到时候就由我们请客吧,毕竟你们都到成都了。”
毕竟这边客人吃完了饭那边单据就能打出来,交到客人手中。
而且自己在推出卤味之后,每天都有很多人来买。
因此陈年继续拒绝了对方。
所以陈年反感的是这种人。
虽然不是所有的都是职业打假人,但陈年必须要规避这样的风险,免得给自己带来不必要的麻烦。
“没事,我们也没睡,孩子们的事情我和我老婆刚才也还在商量来着,亲家,你那边是怎么打算的?我们大概下周回去,如果见面的话这周都可以,看你那边的时间怎么样。”
陈年听着这话摇了摇头:“抱歉,这个是不行的,倒不是说我们非要挣这个原材料的钱,主要是开了这个口子,大家都来弄的话,万一有人找麻烦说给我们的猪蹄是大的,我们给他的是小的,这就不好解释了。
于是他去到后面拿出了一个账本:“大爷,您看啊,这是我们这三天买香料所花的钱,一共加起来得有两千多块将近三千,除了一小部分要用来炒菜之外,大部分都是用来做卤味的,所以用的东西多,成本自然也要稍微高一点。
随后陈年又回电脑上打印了一份通告,写明这里可以代做卤味年货之后就张贴了出去。
“抱歉,这个我们做不了的,如果您真想尝一尝的话,可以按照我之前所说的办法。”
就算是客人们想开发票也有直接可以用来扫描的二维码进行开票。
不过就在挂断了电话之后,老妈也走过来询问发生了什么事,陈年又把事情的始末和老妈说了一声,并告诉老妈店里只能是堂食,或者是让客人们打包带回去,不能做预包装食品。
“好的再见。”
陈年实际上排斥的是那种故意诱导或者是利用别人不懂这方面的知识故意去坑害别人的另一波打假人。
而陈年现在显然是没有条件去这么做的。
“到底是上了年纪啊,想当初我熬夜通宵看书,第二天也没有这么累。”
“妈,具体时间红豆倒还没说,要不然我打电话问问?”
“行吧,那我就买点好了,猪蹄来八个,鸭翅膀十个,鸡腿十个,鸡爪二十个,还有猪头肉也来三斤。”大爷说道。
“果然大多数人还是会选择在家里吃饭。”