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不过就在这时一直跟着他们走的导演助理看到了这一幕,走过来询问情况。
就这样前前后后一共花了十多分钟的时间,众人就在这边等着厨房里的年轻厨师,时不时的在和陈年对话两句,询问具体制作的步骤,陈年十分淡定的将自己所熟知的步骤说了出来,包括酱汁调制、火候什么的。
“没关系的,我们都是厨师,目的也是为了做出更好的菜给客人,不过你们应该不是看到我们拿着摄像机才特意这么说的吧?”陈年先是和对方客气了一番,然后又忽然好似想到了什么,好奇的问道。
细细的品了一下之后,又切了一块鲈鱼放入口中。
毕竟以前他们还出过在某个地方拍摄结束之后,租金款项都没有给到位的情况。
“我觉得五五开吧。”
所以想了半天,他也没有想明白到底用哪个更好一些。
“好像说的也是。”
陈年想了想,如果说自己练习了两年半,等到时候自己以前的同学看到了可能会不太好。
“不知道啊,这算咱们赢了还是输了呢?”杨雪也摊摊手,表示自己不太懂这些。
“答应他,毕竟这样可是一个难得的机会,不过陈师傅你这边有信心吗?”助理在一旁怂恿着问道。
这让众人不禁面面相觑。
陈年问道。
“不是。”中年厨师摇了摇头,“我叫亚伯拉罕·萨拉托萨,旁边这个是我的儿子卡萨帕·萨拉托萨,我们家的这个餐厅是祖先传下来的,一开始我们只是一个小店,到了我父亲那一代才开始渐渐的做大起来,在我小时候的梦想,并不是成为一名厨师,所以一直到三十岁的时候才接手了家里的餐厅。
在之后和其他人的拥抱之中,卡萨帕都没有进行贴面礼。
吃完之后他神色复杂的看着陈年。
随后他们就来到了陈年这边,然后王帅凯恶作剧似的一下抓住了陈年的手。
杨雪见状笑着问道:“不比划手势就不会说意大利语了吗?”
“你看他们两个聊天好逗啊,为什么要一边说话手一边比划?”
在镜头面前,而且这些人又是陈年的同伴,虽然卡萨帕有点不太乐意,但最后还是和对方拥抱了一下。
“确实哎,我之前都没有注意。”
陈年将情况一说,导演助理不仅没有表现出担忧的神色,反而有一点激动。
“哎呀,我突然忘了,刚才我们其实可以在他们那里吃一顿饭呢,就小陈师傅和他们聊天那热乎劲儿,我感觉我们就算在那儿吃一顿饭,他们也肯定不会收钱。”秦小青突然说道。
可我现在才想起来,几十年前我吃到的其实是黄桃。”
于是也回给霍师傅一个放宽心的表情。
陈年就将整个事情的来龙去脉又说了一遍,众人听后不禁揪起了心来,毕竟他们刚才可是已经谈好了要拿他们的礼物换钱的。
此话一出,众人不禁肃然起敬,半个多月就能学到这种地步……
他认识的意大利人不多,而能叫上全名的也只有一个人,那就是托尼欧·萨拉托萨,所以说这家店或者是这对父子和托尼欧有什么关联么……
黄大暗看到这一幕心中不禁咯噔一声,已经开始想等一下要怎么再和店里的经理沟通了,毕竟这是之前说好的交换。
他们在这边兴奋的要着食材,陈年则是被叫到了一边去。
首先陈年指出米其林三星的做法不够完美是一个点。
在连续吃下三口鲈鱼之后,那年轻厨师又看向了一旁的黄桃,切下来一块儿吃了一口。
就这样众人满载而归的往回走。
助理听闻此言,当即又叫过来一个摄影师进行拍摄。
秦小青立刻就反应过来这一点,连忙说道。
这是天才啊!
中年厨师点了点头,随后看向陈年。
“你这样控制住我的手,我很难和对方沟通啊。”
原本以为这一期节目会拍摄的非常困难,结果没想到最后柳暗花明来了这么一出!
只有陈年听着心中一惊,沙拉托萨这个姓是陈年熟悉的不能更熟悉了!
但那个时候我的父亲身体已经不是很好了,而且大脑也出现了一些问题,虽然很多菜记录了下来,但也有一些菜失传了,其中就包括这一道,我做出来也是依照当初的一些记忆,但我在吃到现在这个版本才意识到我记错了。
虽然陈年知道用黄桃肯定会更好,但毕竟口味这种东西很不好说,万一对方不承认怎么办?
“不需要怎么处理,还用刚才的白葡萄酒来制作酱汁就好了,和鲈鱼一样,把酱汁还有配料撒在上面。”陈年说道。
也没有问什么,还是先尝了一口,顺序和刚才年轻厨师基本相同。
“了解过一些吧,但是做的不多,不过这道菜我确实有接触过一些更古老的做法,他们这家餐厅的海鲈鱼柳配羊肚菌更像是在传承中失传了一部分,然后再由他们的后代改变过才做成了现在这个样子。”
他甚至已经想到了到时候节目播出说不定都能拿这件事来买一个热搜。
“你稍微等一下。”那年轻厨师并没有正面回答,而是直接转身离开了。
“没问题,直接答应下来就好了,放心吧,剩下的节目组这边会妥善处理的。”
用口型告诉对方,说回头再聊这方面的东西。
之后年轻厨师便在里面开始做了起来。
此话一出,陈年这边众人脸上先是露出了惊愕的神情,随后便激动的握紧了拳头!
结果过来一看,众人并不是在等待,反而凑在厨房的窗口前不知道在干什么。
“小陈师傅,你究竟学了多久的意大利语啊?为什么看你和他们说话一点都没有障碍?”
只是搂了搂陈年的肩膀,示意陈年别担心。
毕竟真要说起来的话,他才是店长,而且他们两个辛苦大老远回去拿了一趟东西,要是过来人家不愿意换了,岂不是白跑?
当初陈年在白金之星号上,身边的哪个不是顶尖厨师,整个第三层的厨房哪一个放到外面大概都有米其林三星的水准。
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