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陈年看着对方的背影,不禁叹了口气,怪不得先前总觉得这老爷子有点熟悉,虽然长得不太像,但口音那是越听越像,原来是自己师父的弟弟。
这样的,摆盘就已经能够达到了,但陈年知道现在单单做成那个样子肯定是不够好的。
商会会长?
两把菜刀,左右开弓。
在这几天的时间里,陈年把霍先生给自己的那几本书都看完了。
陈年刚才做的蛋松就像是一个鸟窝一样,同时也充当了盛放鸡茸的容器,上面之所以放几片叶子,是因为蛋松的下面是凹凸不平的,这鸡茸本身质地软嫩,并不是真正的鸟蛋放上去,客人们在用勺子切的时候就会将鸡茸嵌到里面去。
“没什么特殊要准备的材料,师父。”
毕竟有时候看完归看完,能不能理解又是一回事,就算陈年能说出一些理论来,但能不能做到这又是另一回事。
可这样的话,这个梦境中会不会还有另外一个自己在那边学习?
霍先生点了点头:“那行,正常做鸡茸金丝笋的食材我这里都有,而且笋脯也有泡发好的,你可以直接拿去用。”
甚至还抽空去了一趟霍先生那里还书,顺便再借一些新的书回来。
或许这也是霍先生对自己最后的考验了,自己能否做到让对方满意,这关乎着自己以后能不能跟霍先生学到佛跳墙。
一想到这里陈年顿时无法淡定了,先前他倒是有过这样的猜测,但又觉得自己这种猜测不太可能,毕竟如果真是那样的话,同一个时空又怎么会出现两个自己呢?
而其他的食材陈年也都在霍先生的厨房里面拿到了,并不需要再专程去甲板下面的库房取。
陈年现在也只能这样理解了。
“乔老爷子,那您的哥哥是不是叫做乔和庸?”陈年最后还是没忍住问道。
上一次陈年就已经把这道菜做到了完美,而这次就算要在其基础上进行一定程度的改进,陈年自问也是没问题的。
“年轻人谦虚是好事,但在这种都是外国人的地方,其实适当的骄傲一点也没什么,只有让他们觉得你很厉害,他们才会高看你一眼。”乔木石说道。
陈年一口就答应了下来。
“真好啊,等我有钱了也要搞这么一艘游轮,不弄别的就专门做餐厅,而且我自己也要搞这么一个属于自己的厨房。”陈年羡慕的心都快变黑了。
就这样过了一会儿,霍先生在一旁看着陈年的动作。
霍先生的厨房里各种刀具的种类远比自己在下面餐厅里的多,甚至比自己在红红饭店里的都要多。
而陈年在本次比赛上的沉稳也获得了另外几位评委的表扬,不过他们对于陈年本身就印象还不错。
但听到这解释之后,陈年也就放下了心来。
陈年叹了口气,于是也回到了自己的房间之中。
陈年并没有着急,反而将做好的鸡茸先放到了一旁备用着。
想要把一道菜做成艺术品既要包含美观,又得兼备色香味俱全这基本的美食三要素。
这时他终于知道陈年要做什么了。
反观霍先生,不急不躁的就那么坐在一旁,拿着酒杯摇晃着手里的红酒,看着陈年在这边做菜。
毕竟好朋友们就是要这样互相分享。
就这样一步一步的做着,到了最后下锅炒之前。
因为这道菜本就是一道高端的菜,而且如果按照传统的做法,这道菜做出来的颜值其实并没有那么高。
不过出乎陈年意料的是就在比赛结束,陈年去甲板上透气的时候,又遇到了那名乔木石老先生。
难不成……
乔木石露出惊讶的神色。
见陈年做完之后,霍先生不禁鼓起了掌来。
先前自己做的鸡茸时,为了做到完美特意炸了蛋松放在上面,而鸡绒的下面则是切好的笋丝。
因为这种比赛本身就是重在参与,而且他们本身自己也不是专业的,所以做出来的东西肯定比不过人家。
“小伙子你很不错啊,我之前吃过几次你做的菜,都相当有水准。”