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“那更应该您来了,您吃过知道什么最好吃。”
“对,高考完就出来了。”李挺点了点头。
谢玉不禁和乔招妹对视一眼。
“行吧。”吴秋舫叹了口气:“麻婆豆腐,这个肯定是要点的,这是招牌,还有……回锅肉也来一个,双椒鹅脯,大煮干丝,再来个蒜蓉油麦菜,对了酸梅汤也来一个,要凉的,现在年轻人都爱喝凉的。”吴老爷子一口气点了五道菜,感觉差不多了之后又要了酸梅汤。
“今天什么风把您吹来了,来来来,这边坐。”冯红红一边笑着寒暄一边将三人引到了靠边得的位上。
“你们两个看看,想吃什么,今天我请客。”吴秋舫浑然不在意的将菜单直接推到了自己学生面前。
“这么厉害?”
虽然陈年做的这并不是老火汤。
“这么多!”李挺显然也没想到,他只知道老板似乎是和妙妙巫有合作,但不知道老板居然能有这么多的粉丝!
先前他就知道自家师傅会做粤菜,现在光从煲老火汤的角度来看确实有一手。
谢玉听到这里一时之间没办法反驳,因为自己这个表弟的刀工确实比自己好。
“以后你们也可以试试,除了这种外也有更简单的,把鸭架下油锅里炒一炒,然后加葱姜料酒炒香,最后加水加盐加点鸡精,再少来点胡椒,等出锅的时候再来一把葱花就好了。”
“师父,那我中午下班之后就回去了,等三点多再过来,在家还能睡一个小时。”
而在他的后面还跟着两个看起来和自己差不多大的人。
“不不不,老师我们吃什么都可以,我们不挑食,还是您点吧。”那两名学生连忙又把菜单推了回去。
而众人则是纷纷点头表示自己学会了。
鸭子吃完还能再喝点汤也不错。
“老板,你怎么什么都知道啊。”李挺有些敬佩。
看的乔招妹在一旁直点头。
“行,等我切完这块扣肉就去。”
由于今天是阴天,所以在他们吃完员工餐后,店里还没客人上门。
就这样又过了七八分钟左右。
“你还能认得鸭子的长相?”陈年听到这话更加好奇。
其中李挺更是提议:“老板,我觉得你要不也像网上的那些人一样做个账号,每天教人做菜,以老板你的颜值和厨艺,肯定可以吸引很多人的。”
白是因为手上还沾着面。
“没事,这家店我吃过好几次了,随便点,点什么都好吃。”吴秋舫说道。
来人正是吴秋舫,大学老教授。
“哈哈,不了不了,昨天我刚在这吃了,一会出去还有点事。”
“为啥出来这么早?”陈年有点好奇。
“师父,咱们什么时候开始卖烤鸭啊?”在准备上午的食材的时候,谢玉好奇的问道。
冯红红见推让的三人,在一旁开始打圆场:“吴老师您点吧,您是长辈。”
今天是阴天,穿着短袖站在大街上甚至还感觉有点凉,但他们在屋子里喝着汤,吃着饭,完全感觉不到冷,反而吃完之后每个人都在微微发汗。
“那没事的,我个人的打算是以后如果饭店开不下去了,或者我把你们都教出来,每一个都能独当一面了,我就可以每天做做视频。”陈年笑着说道。
中途陈年海拔先前的鸭架炖进锅里,加了点老汤勾味,又放了冬笋、冬菇、红枣、板栗进去。
“小年,歌下的怎么样了?”
“哈哈,您过奖了,咱们这就是家庭饭店,做些家常菜,您看要吃点什么?”冯红红说着就把菜单递了过去。
毕竟大家也都是有家室的。
陈年说道。
“就是习惯了是吧?”陈年说道,“就像之前严莉莉来的时候说过,他们的家人就习惯了喝小米粥,北方有些地区有习俗就是大年初一一定要吃大鱼大肉,吃好的,因为这就代表着今年一年都可以吃得好,但他们的父母初一也会熬小米粥,因为他们就喜欢喝这个,一天不喝都浑身难受。”
“老师,咱们要常温的吧,我们现在也不喝凉的了。”其中一个学生连忙说道。
“行吧。”陈年点点头,又看向谢玉和乔招妹:“你们两个如果可以的话能回去休息休息,你们家里可都有人呢。”
“因为他高考了208,上大专也只能去最破的大专,就算补习也没得救,还不如趁早出来工作。”谢玉说道。
牛大爷倒是提着一把伞先来了店里。
“对什么对?”李挺看了一眼自己的表哥,“我现在的刀工可比你好。”
但吃完之后,陈年又想到一件事。
然后二人同时看向陈年。
“是啊。”陈年点了点头,“北方人确实喝小米粥多一些,我知道的就是东北的小米很好,还有天津的小米也不错,山西的话,我记得有沁县沁州黄,除了这些外,山东、河北、河南也都有特产小米的地方,总之确实是比南方喝的要多一些。”
陈年刚才就一直听着外面的聊天,听到老妈忽然cue自己,不由得哭笑不得的说道:“知道了妈,等我咱家以后不开饭店了,我也去给你靠一个博士。”
“今天有点阴,正好喝点汤暖暖。”陈年说道。
“师父,我还是算了,我女朋友最近刚来成都,现在每天都在外面看店面,她想要开一家美甲的店,虽然他那个简单,但开起来之后估计中午也没时间回去休息,我还是就在店里好了。”何海说道。
但至少在乔招妹看来也差不多。
谁让人家就专精这个呢?
“吴老师您来了!”看到来人之后,冯红红连忙上前去打招呼。
“我那不是在北方生活了四年嘛,那会同学哪里的都有,再加上我这个专业,所以了解的就多一些。”陈年笑道。