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但她也同样记得陈年刚才说的不敢太用力吸。
“哈哈哈哈。”陈年没忍住笑了出来,“我就知道是这样,但这醋是纯粮食酿的,就算冲也带着陈醋的醇,刚开始主要还是会有些不太适应,不过细细品一下还是能感觉到有一点好吃在里面的。”
然后你再用牙轻轻咬住前面那一点虾肉……对就是这样,轻轻的咬住能确保把它固定住,但又不至于直接咬开。
什么味道都有,虽然算不上是1+1+1大于3,但绝对能够达到2~3的水平。
虽然红豆基本上不做指甲,可每次晚上吃过虾之后,就算洗了手到早上手上依旧是一股麻辣小龙虾的味道。
可陈年在将上面的炸蛋放入他自己碗里以后,却并没有马上开吃,而是又将筷子伸向锅内:“来,红豆,这个给你,这个在下面吸的汤汁比较多,应该会更好吃一些。”
之后就是越吃越上瘾。
“让别人剥。”陈年回答道。
张了张嘴,但最后什么都没说。
再加上鸡蛋被炸的焦黄喷香,在汤汁浸泡过后,上面很快就变成了虎皮状。
“还能这么做!”安红豆惊讶道。
“陈年,我问你一个问题,咱们晚上在店里吃这些,等明天的时候这味儿能散了吗?”安红豆忽然问道。
“这样啊,那你肯定在同学中非常受欢迎的?毕竟每次在和同学一起聚会的时候,负责烧烤的,负责铁板的和负责剥虾的,向来都是人们关注的中心。”安红豆连忙问道,企图转移话题。
“让别人……哈哈哈是啊,我怎么没想到呢,让别人我那我自己的手就不用弄脏了,可还有一个问题是,我找谁帮我拨?”
碗里面的老陈醋味道就如同是爆炸一般袭来!
这种痛觉刚好和这种烧的感觉十分相似,所以人的大脑就会感觉到在嘴巴里已经被辣到的情况之下,再吃又热又辣的东西,哪怕这个辣的程度并不高,但在入口之后这辣度还是会被放大许多。
他们最先吃的是上面的炸蛋,这也是陈年专门做的。
要不然这一记直球下去,万一让对方觉得自己是个油嘴滑舌的油腻男那不就翻车了?
后来吃多了也就学会了剥虾,但那样每次都会脏手,麻烦的很。
而这次他居然没有弄脏手,直接用筷子就吃到了里面的完整虾肉!
可饶是如此,她还是感觉一股难以言喻的酸爽自口中袭来,这酸的程度远超过她以往所尝过的任何酸!
“不过吃小龙虾的时候还是要用手的,毕竟得把虾头拔下来。”陈年说道,“但这也是没办法的事,以后我再教你不用手剥大虾”
这是一种以前从来都没有体验过的感觉,先前陈年加入锅中的那两颗西红柿若有若无的在口中激发。
而众所周知,辣其实并不是味觉,而是一种痛觉。
结果刚看完自己这边又抬头一看,发现陈年正在那边有些幽怨的看了过来。
安红豆也又跟着陈年复习了一次。
而陈年则是在对面淡淡的笑了笑:“你尝一尝下面沾了醋的,我刚才吃了味道也不错,就是稍微有点酸。”
“也不算是吧……”陈年一边回答一边庆幸着自己刚才还好反应够快,又补充了一句解释。
就算戴着手套也不可避免。
当她感受着一块完整的虾肉落入口中,一股满足感油然而生。
“哎哟,还行啊。”
这一口汤汁在口中爆开之后,安红豆反而觉得相当哇塞!
就这样装模作样的又吹了几口之后,她才将炸蛋放入口中。
二人就这样聊着,陈年眼疾手快的从锅上面捞了一个虾尾上来,然后用筷子夹着虾尾的身子只是轻轻一拽,就将里面的虾肉从壳中完整的拽了出来。
而下面西红柿的味道也开始和这一锅汤所融合。
安红豆原本有些失望的神色,在这一刻又瞬间变得欣喜了起来:“好谢谢。”
安红豆并没有立即动手。
安红豆点了点头,毕竟她在吃上面一页还是相信陈年的。
“什么办法?”安红豆?好奇问道。
外皮有一定的弹性和韧劲,但内在又十分软嫩。
腌的非常透。
“好酸啊!”安红豆不禁抽了抽鼻子。
“嚯!”如此惊险的一幕,令安红豆不禁惊叫出声,然后连忙低头查看,左看右看都没有发现被溅上的点子,这才放心了下来。
“这办法怎么样?这都是我自己琢磨出来的,只要记住其中两个要点,一个是用筷子夹的时候得靠上一些,还有就是得让你的脑袋震动起来。”陈年说着又夹起一个虾尾再次示范了一遍。
由于锅中加的是热水,因此虽然料多,但在微波炉上煮一会也就该烧开了,而且里面大多数的东西都是现成的,拿出来就能吃。
安红豆就按照陈年所说的步骤一步一步的来。
果然安红豆在吃第二口的时候,真的察觉到了不同。
而也就是这辣味儿和管理凉的醋相互碰撞,互相抵消之下所产生了一种奇妙的反应,会让人感觉:
“以前每次出去同学聚餐的时候,虾都是我剥,等剥好之后再放进盘子里大家一起吃。”紧接着陈年又补充道。
融合了小龙虾汤汁火锅底料与螺蛳粉这三种极富特色的味道,并没有像是香水遇到腋来香一样产生那种令人接受不了的化学反应。
但就算是老陈醋这样霸道无比的酸,依旧难掩汤汁的味道,那汤汁散发出的淡淡醋味还是十分倔强的不断的在老陈醋的包围之下散发着存在感。
“是哦……”安红豆听到这话附和着点了点头,“果然这世上还是没有什么一劳永逸的办法。”
安红豆点了点头,心中对于陈年的怀疑完全消失,取而代之的是浓浓的惊喜。