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林平看出他的顾忌，无非就是觉得自己年纪小，做事不靠谱罢了。
不过没有关系，会用实力来证明这一切。
“老板，我的办法就是教你做会一道菜，一定会成为店里最火爆的菜，你的鱼肯定是应接不暇。”
“不过我也有一个要求，如果你成功了，我需要和你签订一个合同，以后的鱼只能用的我！”
林平一本正经的说道，眼神里的认真让人无法忽视。
老板神情愕然，对于他的话多少是有点鄙夷的。
他还能做菜？
不是吹牛、逼吧。
“如果你不相信，我现在就可以做一道，如果不好吃，算我白说，我也白送给你一条鱼，咋样？”
老板一听觉得这个买卖不错，反正材料不是他的，要是做的好吃，就可以学到手，如果不好吃，他在把人给赶走。
也不算是吃亏。
林平不理会他的想法，而是走出去拿出一条鱼，就进了厨房，好在这里面主要材料都有，接下来就是做法。
林平开始拿起刀，快速的处理鱼，动作麻利，三两下就处理好了鱼鳞，还把内脏都给清除出去了。
把鱼给切成三份。
接着就是起锅烧油，这里没有泡菜，就只能用东北大酸菜，酸味绝对是最正宗的，然后就用花椒，辣椒，猪油等。
把鱼给放进去，当开锅的瞬间，香味扑鼻。
老板站在一边已经傻眼了，这动作是十八岁的孩子该有的吗？
当菜端出来的瞬间，就摆放老板的面前。
“老板你尝尝看。”林平拿起桌子上的筷子，放在他的面前。
老板刚刚闻到味道的时候，就已经感觉出来这道菜不一样。
“这是啥菜？”
“这道菜叫酸菜鱼，是川菜系列，我加了辣椒，以后你做的时候可以根据客人的口味来放辣椒。”
林平开口解释着，接着就看到了老板拿起筷子吃了一口，
眼睛瞬间放出光彩，味蕾瞬间放大，一股热辣辣的气息袭遍全身，那种感觉真的是太爽了，感觉冬天的寒气可以瞬间被驱赶，那种感觉真的是太舒服了。
“这菜，你真的要交给我。”
“没错，老板，我的鱼还有九条，全部都卖给你，有问题吗？”
“没有，一点问题都没有，我全部都要了。”老板到是很爽快了，不过就是九条鱼，还学到一个道菜，有什么不行的。
一条鱼才多少钱啊。
老板的爽快让林平放心下来，把鱼都给搬进来。
林平转过头看着笑的合不拢嘴的老板，开口说道：“这道菜是需要活鱼，因为新鲜，老板，三天后我会在过来，如果没有问题我们签订合约，以后你店里的鱼我会送。”
“我会按照市场价格给你，不会很贵。”
“好，我答应了，如果这三天效益不好，我可是不会收的。”
老板嘴上答应了，可实际上还是藏了一个心眼，如果效益不好，他肯定不会答应。
这道菜他喜欢，不代表所有人都喜欢。
要是被人不喜欢岂不是很吃亏。
做生意可不能亏本。
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