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许宁三人到的时候，是刘建军过来开的门。
刘建军一见到许宁，脸上立马闪过一丝尴尬，讷讷的说不出话，估计是想到了前阵子的事。
许宁见他像门神一般矗在门口，倒是大方地给他打了声招呼，随后又让小枫喊人。
陆明远也一拳锤到他肩膀上，“老刘，傻了？”
刘建军这才像回过神一般，赶忙让到一边，用手挠了挠头，“啊明远、弟妹，快进来、快进来。”
小枫不用人招呼，一溜烟儿就跑到了后院，和大妞二妞他们玩了起来。
孩子们叽叽喳喳的声音给深冬的夜晚平添了几分喜庆。
许宁见刘建军拉着陆明远去了客厅，她一个女人也不好跟过去，便转身进了厨房。
“嫂子，还有什么要弄的？我来帮你。”
杨晓丽正在炒菜，一听这话，连忙推辞道：“不用，不用，我自己一个人就行，马上就好。”
请客吃饭，哪有让客人帮忙的道理。
许宁看了一圈都没发现需要帮忙的地方，倒是在水槽里看见了一些猪大肠。
“嫂子，这些猪大肠要不我先帮你洗好？”
杨晓丽百忙之中抽空往许宁那边看了一眼，眼中滑过一丝心疼，但还是说道，“小许，不用洗，那些猪大肠是老板送的，一会扔了就是。”
这种东西味道大，做出来味道也不好，寻常人家基本上都不会吃。
只是他们家穷，平时偶尔也会买来吃，但今天请客，端这种东西上桌，她怕得罪人。
没想到许宁却惊讶地问道：“这么好的猪大肠为什么要丢？”
杨晓丽边炒菜边解释道：“这烂糟东西味道大，也没几人爱吃，放到明天味道估计更大，只能扔了。”
她知道许宁是乡下来的，乡下的日子苦，一天到头可能也沾不到荤腥，自然会觉得猪大肠是好东西，但在城里，这东西可没少被人嫌弃。
许宁笑了笑，将水槽里的猪大肠捡起来。
“嫂子，这可是个好东西，扔了多可惜啊，味道大是你们不会做，要不让我来试试看？”
“这”杨晓丽有点犹豫，她是真不愿意麻烦许宁。
“没事儿，嫂子，就一个菜而已，累不着。”
说完，便开始清洗起来。
“诶，那、那行吧，你看着做就成。”
话虽这么说，但杨晓丽对这份猪大肠却没抱什么希望，毕竟就那东西，再好吃又能好吃到哪里去？
猪大肠要好吃，去除异味是关键，许宁先将猪大肠翻面，用少量的盐和面粉把其表面的黏液搓洗干净，切成小段焯水备用。
接着起锅、烧油，爆香葱姜蒜、干辣椒，最后倒入焯水后的猪大肠一起炒。
“晓丽，你这是在弄啥？怎么这么香？”
香味传到客厅，把刘建军给引了过来。
杨晓丽正在洗碗，头也不回头地说道：“啥啊，你还不知道我的水平？这可不是我做的，这是小许做的。”
刘建军顿时不说话了，如果是杨晓丽做的，他夸两句还行。
但换成许宁做的，他来夸就有点不合时宜。
清了清嗓子，他转移话题道：“要做好了吗？我把菜端出去。”
“成，端出去吧。”
这年头请客吃饭是件大事儿。
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