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第46章 格格不入【1 / 2】

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牛肉酥饼要做得好吃,关键就在一个酥字上,为了能让饼烙熟后香酥可口,得从和面开始就下功夫才行。

一大碗温水,得分五次加入面里按揉,等面揉好,还得烫油酥。

一套工序忙下来,筱雨额间浮起一层薄汗,把面分成剂子刷好油放一边儿醒着,她洗了把手,走过去把灶间的竹帘都给卷起来——要不然,等下烙酥饼的时候会更热。

去案板那边看了眼,记珉已经把牛肉剁好,筱雨道了声辛苦端走牛肉碎,用胡椒粉、盐跟姜末给馅料调好味。

这就可以包酥饼了。

鏊子已经烧好,可以边包边烙。

“你包,我来烙。”

见筱雨短短时间已经拿布巾拭了三次汗,记珉走到鏊子前面低声道,“你先去喝点水。”

“嗯。”

筱雨点点头,走去一边儿倒了两杯薄荷饮出来,“今年好像比往年热呀,从前都要到七月末八月里我才能感觉到一点点热呢。”

记珉抬眼看了看外头的天,修士与妖族都不畏寒暑,但不代表他们丧失了温度感知,今年的这个六月并不比往年热多少,但他还是顺着筱雨的话说道,“是,今年天热得早。”

鏊子一次能烙四个饼,第一锅酥饼还没出锅时,筱雨已经把全部的牛肉酥饼都包完了。

“这里你盯着吧,我去做个汤。”

看了眼酥饼的火候,筱雨用手在腮边扇扇风道。

“做那个……”

记珉扭头盯着洗净摆在一边儿的狼桃,“百喝不厌汤。”

筱雨笑起来,“好。”

百喝不厌汤名字听着很不得了,好似能与东昆吾的名菜百味羹齐头并论似的,实际上做起来却简单,不过是将狼桃切丝,与盐一并凉水下锅打汤底,之后依次下入豆腐丝、火腿丝、木耳丝,待水沸后再加入水淀粉,点上蛋花与麻油,喜欢香味浓些的可以再加点香芹叶当青头,就能出锅上桌。

虽然做法简单,但这道汤属实清香开胃,筱雨刚来时一生病就吃不下东西,王大娘就煮了这汤来,每每能送下小半碗饭,且连着喝上个把月都不见起腻,倒也当得起“百喝不厌”这个名字。

自她长大,自王大娘离开落仙谷后,有很长一段时间她没再弄过这个汤,直到有一次无意间做出来,获得师兄师姐们一致好评,这道汤才常驻菜单。

一刻钟后,晚饭上桌,同门四人分坐在餐桌两边,桌上摆着一笸箩酥饼,七碗汤,七套餐具。

“开吃开吃。”

筱雨拿起筷子道,说完率先夹过一个卡兹咬了一口。

密林之中,且退且战。

墨风一剑劈掉一名追上近前的妖族,与此同时,绿色的光芒不断在他左肩处萦绕,加速伤口的愈合过程。

一阵极细微的声响混杂在风声中穿林而过,等到墨风觉察到不对时,一条毒蟒已经越过他去,猛地自林中探出身子,闪烁着不详的暗绿色光芒的毒牙直逼落行云后颈要害处!

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