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“来，媳妇，帮我去虾线。”
林昭连忙转移话题，拉着苏慕橙帮他一起处理大虾。
这些大虾都是他收取湖水时，被吸入白鱼空间的。
说是大虾，其实就是市面上最常见的青虾。
虾壳很软，呈青绿色，肉质晶莹透明。
去虾线其实并不复杂。
一只手将虾背弯成弧形，另一只手用牙签从虾背第二节处扎入肉中将虾线挑出即可。
只不过由于虾的数量太多，去起虾线来还是很费工夫的。
苏慕橙在厨艺上没有天分，但去虾线还是能做到的。
刚开始还不熟练，总会把虾肉给挑破。
但随着林昭的指点，很快就变成了熟练工，越来越得心应手。
参与感让苏慕橙心中的自卑尽去，脸上洋溢起明媚的笑容。
空姐们也不好意思坐等着吃白饭。
纷纷上前来帮忙。
正所谓人多力量大。
很快，足有三十多斤的青虾，全都清理掉了虾线。
林昭分出部分青虾，用盐水浸泡了10分钟，去除虾体表面的沙尘杂质。
然后用清水冲洗干净，将虾去头去壳，取出虾肉备用。
然后把一个瓦罐架在火堆上。
把炼制好的野鸡油倒入其中当做底油。
等油热后，倒入处理好的虾肉、虾头和虾皮，开始炼制起了虾油。
很快，油香四溢，棕红色的虾油新鲜出炉。
众女眼巴巴的围在火堆旁，闻着虾油的香味，情不自禁的咽起了口水。
林昭端起瓦罐，把虾油倒入另一个瓦罐当中。
已经被炸酥的虾皮、虾头和虾肉，则被众女当做开胃菜而一抢而空。
而林昭则拿起手工制作的木铲，开始做干煸大虾。
干煸大虾有很多做法，有的去皮，有的不去皮。
林昭选择了不去皮。
虾皮是一种特别美味而且营养极高的食物。
富含铁、钙、磷等多种微量元素。
不但能够补肾壮阳、理气开胃，有效的缓解水肿、胀满、痔疮、高血压等症状。
还能减少血液中胆固醇的含量，预防冠状动脉硬化、心肌梗塞、冠心病、心绞痛、心律失常等病症。
滋啦！
随着青虾倒入盛放少许虾油的瓦罐当中，青绿色的虾皮迅速向红色转化。
一股诱人的香味四溢，馋的众女垂涎欲滴。
林昭好整以暇的陆续加入花椒、辣椒粉和香叶等佐料。
然后用木铲不断的按压虾肉，压榨其中的水分。
虾皮迅速变的褶皱酥脆，肉质缩水变的紧凑凝实起来。
很快，一瓦罐麻辣鲜香的干煸虾就新鲜出炉。
毫无意外的，麻辣干煸虾刚出锅，就遭到了众女毫无形象的哄抢。
林昭好笑的连连摇头。
趁机把处理好的食材，分门别类的的放入瓦罐当中，架在火堆上开始炖制。
等忙完一切后，才将剩下的所有青虾一股脑的全都倒入瓦罐中，继续制作麻辣干煸虾。
“好吃，实在是太好吃了。”
“老板的手艺真是绝了，这是我吃过最正宗的麻辣干煸虾了。”
“老板娘，真羡慕你，每天都能吃到这样的美味儿。”
“噢，上帝，祈求您赐给我一个和老板娘同款的老公吧。”
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