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对此,苏澈表示无所谓。
好不好吃,观众的眼睛里雪亮的!
到了这个时候,苏澈决定做出最后一道收官之作了!
隐藏在历史长河中的一道菜,龙啸九天!
听这个名字就很霸气!
做法也是相当的霸气!
苏澈有信心,这绝对是一道震撼人心的大菜!
只见苏澈拿出了九条鱼,鱼的品类还都不一样。
“这是什么菜?为什么用到的鱼还都不一样?”主持人好奇的问道。
“保密!”苏澈这次却是没有将菜名说出来!
“这么神秘吗?那就让我们拭目以待吧!”主持人的好奇心也被苏澈勾起来了。
究竟是什么菜,菜名还要保密?
只见苏澈这边,一刀一条鱼,瞬间将九条生命葬送在苏澈刀下。
接着,苏澈将它们剖肠剖肚,处理的干干净净!
【这杀鱼手法,强哥看了都得竖大拇指!】
【老默看了都得给主播做个揖!】
【大嫂看了都点头!】
【鱼鱼这么可爱,为什么要吃鱼鱼啊!】
这时几乎所有的观众都站在了苏澈这边,直播间里一团和气,纷纷开始调侃起来!
苏澈先将一条黑鱼的尾巴斩断,将鱼尾改上花刀,沾上淀粉,就下油锅炸了起来!
“这是炸鱼块吗?”主持人发出了疑问:“难道是将几种不同的鱼全部炸成鱼块吗?”
“不对,不用猜了,这道菜绝对是所有人都想不到的!”苏澈神秘的说道。
苏澈越这样说,所有人越好奇,这究竟是一道什么菜?
接着,苏澈又将五条鳜鱼的背刺一一切了下来。
看到这里所有人都懵逼了。
【这背刺也能吃?】
【主播不会是想报复这些评委吧?】
【那可太解气了,这些老家伙太可恶了!】
【对啊,主播给他们做一道黑暗料理尝尝!】
【反正他们吃什么都是一般,一般!】
但直播间的观众们还真想错了,苏澈这确实是在做一道正儿八经的菜!
只不过,这个世界上,很少有人吃过见过罢了!
在把鳜鱼的背刺切下来后,苏澈同样下到油锅里炸了炸。
看到苏澈一通操作,评委们也是皱紧了眉头。
这小子什么操作?不会是想害我们吧!
但见苏澈又取了一条肥硕的草鱼,沿着脊骨将草鱼切成了两片。
接着在鱼肉上均匀的打出菱形的花刀,同样裹上淀粉,下到了油锅。
看到这里,评委们松了一口气,这才像能吃的东西嘛!
但苏澈接下来的操作,又让他们提起了心。
苏澈接着又把一条鲤鱼切成了两片,把多余的部分去掉,留下了完整的鱼腹。
再沿着鱼腹的下方切出细条,像极了动物的鬃毛。
又将一条鲈鱼切成四小块,精心的把鱼肉前端切成五根条状。
看到这里大家都怀疑,苏澈是不是在做手工?
苏澈又将鱼骨从中间斩断,切成三角形。
又将一块鱼肉用竹签固定,做成了舌头的形状。
看到这里,所有人都纷纷挠头,这到底是在做什么?
接下来,令人震惊的一幕出现了!
苏澈将所有加工好的鱼肉,开始拼接!
鲤鱼的鱼腹,被苏澈摆放好后,像一颗龙头,鱼腹下面的条状,此时就像龙的胡须一样!
那一块舌头形状的鱼肉,此刻被当做了龙舌!
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