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一边坐着的顾奶奶摇头笑笑,这老头子真是越老越孩子气了。
正笑着,一碗开水放在顾奶奶面前,顾准城剥了虾,在开水里稍微涮一下,送到顾奶奶嘴边。
顾奶奶不好意思,她怎么能馋孙子的东西呢?
但顾淮城举着筷子,顾奶奶只好张嘴把虾肉吃进嘴里。
很新鲜的虾子,肉质紧实有嚼劲,味道被开水涮掉一些,但仍然很好吃。
顾准城垂眸,眼底满是笑意。
他们未来孙媳妇做的好吃食,他当然得让二老都尝尝。
……
下午江晓愿一直在家,煮的一锅绿豆汤晾着,然后就开始收拾鱼虾。
虾肉剥出来去虾线,稍微剁一剁,来一个虾肉饼。
鱼是她大哥中午就开膛好,去鳞去腮洗干净了的。
十七八斤的大青鱼,又肥又鲜。
江晓愿给鱼开背,沿着鱼排分割下来,鱼骨部分留着熬汤。
刮出来一部分鱼茸做鱼丸;一部分片成薄片,配上家里腌的酸菜做酸菜鱼;鱼尾部分炸出来做红烧鱼尾;鱼头也炸一下,煨出浓汤来一个鱼头泡饼。
处理完鱼,江晓愿又和面,今天不吃玉米面饼子,吃白面葱油饼,必须两面焦香外酥里嫩的那种。
配菜准备齐,江晓愿正切猪油准备炼油,灶房门突然被人推响。
江晓愿立刻转身看去,她可是把家里大门反锁了,灶房门也堵严实了的。
“谁!”她声音紧绷而短促。
门外传来顾准城的轻笑声,“我。”
江晓愿,“……”
他怎么到她家来了?
她飞快擦了下手,将灶房门打开,顺手将人扯进来。
顾淮城眼底含笑,江晓愿也不好说他,他不能跟队员接触什么的,太伤人了。
缓了神色,江晓愿白顾淮城一眼,“吓我一跳。”
她又下巴指了指自己刚准备出来的一堆东西。
“鱼不是跟大家一起分的吗?”顾淮城问。
江晓愿嘟嘟嘴,“可是我家鱼比别人家多,肯定吃的时间长,那不得装做每天都只吃一点啊。”
顾准城觉得很有道理。
他手里拎着的东西抬了抬,“放哪?”
“什么?”江晓愿看过去。
顾淮城一样一样拿出来,一条鱼、一些虾,而且都是处理过的,那虾去嘴、开背、去虾线的模样,跟她的香辣虾一模一样。
然后,顾淮城又掏出一些大料、装了酱油和醋的瓶子,还有两瓶澄清的深色液体,一只小的布口袋。
“这是什么?”江晓愿拿起不认识的瓶子看,放在鼻尖一闻,眼睛顿时就亮了,“料酒?”
江晓愿有灵泉,做鱼虾的时候滴一点进去也能去腥提鲜,但有料酒总能更光明正大一些是吧?
她又把那布口袋打开,捏一点里面的东西,眼睛更亮了,“淀粉?”
她还想着自己洗洗点面筋,沉淀出淀粉呢。
虽然顾淮城现在就送东西来,有借江晓愿手艺的嫌疑,但他送来的这些东西都太有用了。
“你从哪弄的这些东西?”江晓愿问。
顾准城一笑,眼睛冲她眨了一下。
他跑黑市的,这还用问吗?
江晓愿又看到顾淮城拿着的还有另一个袋子,她想去拿,顾淮城却没让。
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