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王春生立马点头,
“好,丫头,只要你不担心我没有问题。我可以保证只要我这春满楼开一天用的鱼只有你们家的鱼。”
双方定好了合同签字按手印儿。
姜念念亲自到厨房,当着所有厨子的面手把手教他们做这两道菜。
水煮鱼和麻辣烤鱼曾经在后世风靡了多少年。
人们对于这两道菜的喜爱远远超过了普通的清蒸鱼和红烧鱼。
这是经过验证的。
光靠这两道菜,她就有信心可以让春满楼起死回生。
厨子们学会做菜之后,姜念念又和王春生在办公室里聊了差不多三四个小时。
王春生是满眼佩服的把姜念念亲自送出来。
他不知道这姑娘给他支的招儿行不行,但是他们明白不试一试自己的春满楼,也不过就是现在这个样子。
第二天春满楼挂出了横幅。
很明确的说明他们春满楼推出了新式菜肴麻辣烤鱼和水煮鱼。
请大家光临品尝。
新菜肴第一个月打八折。
还别说这个条幅挂出去不少新老顾客倒是纷纷光临,主要是看到新式菜肴,大家心里还是有些好奇。
春满楼当初也算是市里有名的酒楼。
会仙楼的经理看到这横幅不由的冷笑。
就这一点儿手段,在鱼上做文章又能做出什么文章?
很多客人是冲着两道鱼的名字来的,主要是大家吃这些菜都吃的腻歪了,也想看看新式菜肴有什么不同。
不过但凡吃过这两道鱼的人,不由的大为惊叹。
前两天的时候客人还是稀稀落落。
等到一个礼拜之后,春满楼几乎是人满为患。
排队的顾客都已经排到了街口。
最重要的是春满楼居然提出推出了等候服务,专门开辟了一个排队等候区,不光配备了椅子,还配备了小桌子。
可以让等候的客人直接在酒店大堂里坐着。
还提供简单的白开水和一些小零食。
服务的这么周到,让客人能够耐心的坐在这里等待。
本来对于排队满腹抱怨的客人,这会儿觉得坐在这里等候其实也不错。
更重要的是,这两道菜的确是很好吃。
很多人吃过这鱼之后都是念念不忘,还想再来品尝其他的口味。
麻辣烤鱼就有很多口味。
王春生本来以为他们酒楼最高峰的时候一天也不过就是100斤鱼,谁知道按照现在的速度,一天300斤鱼都不够卖。
最高峰的时候,他们家一天卖过500斤鱼。
更重要的,很多人吃过鱼之后都非常嫌弃市面上买到的鱼,说他们家鱼的口感和市面上的鱼完全不一样。
很多老顾客纷纷跟王春生打听这鱼是从哪儿买的,也帮他们买一点儿。
毕竟不可能天天到酒楼里来吃鱼,除了正常的应酬之外,在家里吃鱼的时候也想能吃到这么鲜美口味的鱼。
这可是快过年了,很多人的家宴里都缺不了这条鱼。