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一个成熟的大厨，一定是有计划的大厨。
谈月明准备完晚餐后，没有离开厨房，而是在准备明天的食物。
一道需要经过一夜时间进行华丽变身的经典美食—红烧狮子头！
三分肥七分熟的鲜猪肉吃起来既有猪肉的油香和柔软又不会过于油腻，吃一两个就顶住了。
谈月明将猪肉切成薄片再切成细丝再切成石榴籽大小的肉丁。
切好之后拢在一起，轻轻剁上几下，就停止对肉的再细化处理。
狮子头讲究的就是细切粗剁，虽然狮子头吃起来很像肉馅制品，但是真的用肉馅来做但就是一整个大失败。
肉丁凝结成的狮子头才会让口腔在咀嚼的时候感到大大的满足和强烈的幸福感。
就在谈月明处理马蹄的时候，盛霆钧出现在身后。
“一会儿用这个水烹饪，我要录视频。”他放在台面上两瓶百某山的水。
突然响起的声音吓了谈月明一跳，削皮刀走歪了差点带下她一层肉来。
还好她现在反应快了许多，只是指甲被削掉一小块。
谈月明看着掉落的指甲，跟马蹄还挺像，就该包在里面让盛霆钧吃。
想归想，颇具职业道德的她将指甲挑了出去扔进了垃圾桶。
她跟盛霆钧强调自己不出境，录视频可以但是只能录手部动作，不能录到人脸。
盛霆钧答应了，表示没问题。但是他想从猪肉处理开始录。
谈月明看着自己刚处理好的猪肉，思考着自己手下面这把刀是切猪肉好还是砍人更好。
“谈月明，他是末世后的大腿，忍一忍。”
谈月明心里的小人努力劝着她，
“说好的大善人呢？这简直就是个无良老板，末世他真的不会克扣自己团队人的晶核吗？”
虽然谈月明内心已经开启了疯狂吐槽模式，但是她还是微笑着答应了。
盛霆钧架好摄像机，调整好机位，拉了一把椅子过来观摩学习。
还时不时提出一些问题，他对制作食物看起来很好奇。
“盛先生，你要不要来试试。”谈月明诚挚地邀请盛霆钧前来体验切肉。
“不，会弄脏我的手。”
盛霆钧拉着椅子坐到了更远的地方，生怕拿着菜刀的谈月明追着他让他切肉。
谈月明撇了撇嘴，本身是为了录视频，她只需要展示一下，所以她只切了二两肉，很快就结束了。
马蹄切成碎粒，放进肉馅里。
谈月明没放太多马蹄，因为马蹄很甜，狮子头她不喜欢吃甜口的，喜欢咸口的，但是马蹄很脆，口感很棒。
“你多放一点马蹄，我喜欢吃甜的。”盛霆钧对于谈月明只放了一点马蹄表示了抗议。
“盛先生，狮子头太甜了不好吃。”
谈月明耐心解释着的同时，往肉馅里磕了一颗鸡蛋，放上调馅必备的调料。
开始顺时针搅打肉馅，让它上劲。
谈月明本以为盛霆钧会坚持自己的想法，甚至在脑中模拟了盛霆钧叉着腰说要扣她工资的情境。
但是没想到盛霆钧之后便没再说一句话，只是专注地看着她做饭。
一楼客厅里只剩下处理食材的声音。
肉馅被抛成女性手心那么大的一颗圆圆的球。
一共被捏成12个均匀大小的圆球。
谈月明拿出微波炉专用炖盅，倒入提前烧开的2瓶百某山矿泉水，再加入盐，老抽，冰糖，搅匀后放入六个丸子。
因为狮子头很容易被挤压变形，谈月明放每一个的时候都小心翼翼留出了空隙。
“你为什么不一次性做出来？”盛霆钧看着剩在外面，被盖子盖着的狮子头展开了询问。
【当然是因为放不开啊】
谈月明背着盛霆钧翻了一个大大的白眼，谈月明感觉自己有些太过暴躁，这样不好。
她将炖盅端到盛霆钧面前让他看。
“哦，放不开啊。明天让福叔去买大点的容器。这六个不够我一个人吃的。”
盛霆钧看完扭过头，视线飘忽着说话，不过他脖子上的皮肤开始慢慢发红，一直红到了耳朵尖。
谈月明并没看到这一幕，她把炖盅放进微波炉里，摁了五分钟。
在等待的时间里，她将用过的厨具都清洗干净，准备出一个深口大碗，准备一会放煮好的狮子头。
五分钟过后，狮子头完全定型了，此时可以翻面，再用60的活力盖着盖子煮十分钟。
煮好的狮子头外表光滑，肉香外溢，薄酱色的球体让人口水疯狂分泌。
谈月明将12个煮好的狮子头小心摆进深口碗中，再将汤汁缓慢倾入，没过全部狮子头后，盖上保鲜膜放进冰箱内。
在狮子头第一锅出炉的时候，盛霆钧就已经做好品尝的准备了，他还专门坐直了身体。
很可惜，他等了一个小时，一口都没吃到。
“盛先生，狮子头需要浸泡一夜入味，明天吃味道更好。”
谈月明不等盛霆钧问，直接说了不行。
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